Entzündungen lindern und Gelenke natürlich schützen Arthritis kann schmerzhaft, frustrierend und einschränkend sein – doch was Sie essen, beeinflusst maßgeblich Ihr Wohlbefinden. Medikamente und Therapie sind zwar unerlässlich, aber der Verzicht auf entzündungsfördernde Lebensmittel kann Gelenkschmerzen und -steifheit deutlich lindern. Hier sind 9 gängige Lebensmittel, die Sie bei Arthritis einschränken oder vermeiden sollten:
- Frittierte und verarbeitete Lebensmittel
???? Warum einschränken?
Diese Lebensmittel sind voller Transfette und Zusatzstoffe und fördern Entzündungen und oxidativen Stress.
???? Essen Sie stattdessen:
Vollständige, selbst gekochte Mahlzeiten mit Olivenöl und frischem Gemüse.
- Süße Leckereien und Getränke
???? Warum einschränken?
Zucker löst die Ausschüttung entzündungsfördernder Zytokine aus und trägt zur Gewichtszunahme bei, was wiederum die Gelenke belastet.
???? Essen Sie stattdessen:
Frisches Obst, Datteln oder kleine Mengen Rohhonig.
- Raffiniertes Getreide
???? Warum einschränken?
Weißbrot, Nudeln und Reis lassen den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen und verschlimmern Entzündungen.
???? Stattdessen essen:
Vollkornprodukte wie Quinoa, Hafer und brauner Reis.
- Milchprodukte
???? Warum einschränken?
Manche Menschen mit Arthritis stellen fest, dass Milchproteine Schübe auslösen oder die Gelenksteifheit erhöhen.
???? Stattdessen essen:
Ungesüßte Mandel-, Hafer- oder Sojamilch.
- Rotes und verarbeitetes Fleisch
???? Warum einschränken?
Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren und AGEs (Advanced Glycation End Products), die Entzündungen fördern.
???? Stattdessen essen:
Gegrilltes Hähnchen, Lachs oder pflanzliche Proteine wie Linsen.
- Alkohol (insbesondere Bier)
???? Warum einschränken?
Kann den Harnsäurespiegel erhöhen und das Risiko für Gicht, eine schmerzhafte Form von Arthritis, erhöhen.
???? Trinken Sie stattdessen:
Sprudelwasser, Grüntee oder Kräutertees.
- Salzige, natriumreiche Lebensmittel
???? Warum einschränken?
Zu viel Natrium verursacht Wassereinlagerungen und Gelenkschwellungen.
???? Essen Sie stattdessen:
Verwenden Sie Kurkuma, Knoblauch, Basilikum und andere Kräuter für den Geschmack.
- Omega-6-reiche Pflanzenöle
???? Warum einschränken?
Mais- und Sojaöl können das Omega-3/Omega-6-Gleichgewicht stören und Entzündungen verschlimmern.
???? Verwenden Sie stattdessen:
Kaltgepresstes Olivenöl, Leinsamenöl oder Avocadoöl.
- Künstliche Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe
???? Warum einschränken?
Glutamat und synthetische Konservierungsstoffe können bei empfindlichen Personen Entzündungsreaktionen auslösen.
???? Essen Sie stattdessen:
Frische, vollwertige Lebensmittel. Lesen Sie immer die Zutatenliste!
???? Schlusswort
Der Verzicht auf diese häufig entzündungsfördernden Lebensmittel kann Arthritis-Symptome lindern und die Gesundheit der Gelenke fördern. Kombinieren Sie diesen Ansatz mit regelmäßiger Bewegung, ausreichender Flüssigkeitszufuhr und Ruhe – und geben Sie Ihrem Körper die natürliche Unterstützung, die er braucht.