Manchmal sind es die einfachen Dinge, die das Herz und den Magen am meisten erfreuen – wie dieses überbackene Käsebrot mit Schinken! Mit einer cremigen Mischung aus Schmand, Raclettekäse und würzigem Schinken wird jedes Brot zu einem kleinen Geschmackswunder. Ob als schneller Snack, herzhaftes Frühstück oder gemütliches Abendessen, dieses Rezept ist so lecker, dass du es tatsächlich jeden Tag essen könntest. Schnell zubereitet und perfekt überbacken – hier kommt Genuss ohne Aufwand!
Zutaten:
- 200 g Schmand
- 50 g Crème fraîche
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer
- 200 g geräucherteSchinkenwürfel
- 200 g geriebenerRaclettekäse
- 4 – 8 ScheibenBrot (Landbrot) je nach Größe
Zubereitung:\
1 Zuerst den Backofen auf 240 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Schmand, Crème fraîche und Senf glatt rühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schinken und Käse unter die Creme rühren.
2 Danach die Brotscheiben damit bestreichen, auf das Backofengitter setzen und im Ofen in 8 bis 10 Minuten goldbraun überbacken.
Käsebrote herausnehmen und servieren.
Wenn die goldbraune Käsekruste aus dem Ofen kommt und der Duft von geschmolzenem Raclettekäse und geräuchertem Schinken die Küche erfüllt, ist klar: Dieses Käsebrot ist ein Volltreffer! Knusprig, cremig und voller Geschmack – es beweist, dass man mit wenigen Zutaten Großes zaubern kann. Guten Appetit und lass dich von diesem simplen, aber genialen Rezept immer wieder verführen!