Ein cremiges Tiramisu mit Mascarpone, Sahne und Löffelbiskuit – perfekt für die ganze Familie!

 Zutaten (für ca. 6 Portionen, Angaben in Gramm)
🔹 Tiramisu:

200 g Löffelbiskuit
250 g Mascarpone
250 ml Schlagsahne
30 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1-2 Becher starker Kaffee (ca. 300 ml)
2 EL Backkakao
 Zubereitung

1️⃣ Kaffee zubereiten:
Starken Kaffee oder Espresso aufbrühen und etwas abkühlen lassen.

2️⃣ Creme herstellen:
Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.

3️⃣ Löffelbiskuit schichten:
Löffelbiskuit kurz in den Kaffee tauchen und mit der Zuckerseite nach oben in eine Auflaufform legen.

4️⃣ Schichten:
Etwas weniger als die Hälfte der Creme auf den Keksen glatt streichen. Zweite Schicht Löffelbiskuit darauflegen und mit der restlichen Creme bedecken.

5️⃣ Kühlen:
Tiramisu mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

6️⃣ Dekorieren:
Vor dem Servieren mit Backkakao bestäuben.

🔹 Tipp:
Für extra Aroma 1-2 Tropfen Bittermandelaroma zur Creme geben!