Kuchen mit Erdbeeren

Wem gefällt ein  Erdbeerkuchen-Rezept  ? Ein auffälliger, tropischer Geschmack, den Sie zu Hause mit Ihrem Mann und Ihren Kindern zubereiten können. Ich zeige dir alles hier unten, verstehst du? Also, lasst uns weiterlesen!

Wie macht man Kuchen mit Erdbeeren?

ZUTATEN

• 8 Eier
• 200g Zucker
• 250 g Weizenmehl
• Butter zum Einfetten
• Weizenmehl zum Bestreuen
• 3 Schachteln Erdbeeren halbieren
• Sirup
• 1 Tasse (Tee) Zucker
• 1 und ¼ Tassen (Tee) Wasser

VORBEREITUNGSMODUS

1. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
2. Das Eiweiß mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
3. Zum Eiweiß, Eigelb und Zucker geben.
4. Noch 1 Minute schlagen.
5. Schalten Sie den Mixer aus.
6. Das Mehl 2 Mal über die Mischung gießen.
7. Mit einem Spatel leicht umrühren.
8. Den Teig in eine gefettete und bemehlte 35 x 45 cm große Form geben.
9. Backen Sie den Teig bei 200 °C, bis er goldbraun ist oder bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Sirup

1. In einem Topf Zucker und Wasser zum Kochen bringen.
2. Bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen.
3. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Montage

1. Den Kuchen ausrollen und mit dem Sirup bedecken.
2. Die Erdbeeren verteilen.
3. Kalt servieren.