Begeben Sie sich auf ein gastronomisches Abenteuer mit dieser dekadenten weißen Bohnensuppe, die den Geist der Heimat verkörpert. Dieses Gericht lädt Sie dazu ein, sich Zeit zu nehmen, die Düfte zu genießen und zu warten, bis sich der köstliche Geschmack entwickelt; die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und das Kochen 4 Stunden und 10 Minuten.
In einem Suppentopf vereint sich in dieser kräftigen Mischung eine Symphonie der Aromen: Knoblauchpulver, aromatische Zwiebeln, knackiger Sellerie, umamireiche Worcestershire-Sauce, duftende Petersilie, gewürfelte Tomaten, pikanter Schinken, aromatischer Knoblauch, aromatisches Lorbeerblatt und Hühnerbrühe. Die Küche ist erfüllt vom verführerischen Duft eines köstlichen Abendessens, während die Zutaten sich vereinen und in der Pfanne tanzen.
von TaboolaPaid-Werbung
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Verleihen Sie der Brühe viele Geschmacksschichten, während die Bohnen während der ersten zwei Stunden des Kochens das Aroma der Tomaten, des Schinkens und des aromatischen Gemüses aufsaugen. Im letzten Schritt fügen Sie Wasser, Salz und Pfeffer hinzu. Sie verleihen der Suppe Tiefe und Ausgewogenheit, sodass alle Aromen und Texturen in perfekter Harmonie zusammenwirken. Eine Schüssel dieser gehaltvollen und seelenberuhigenden Suppe versetzt Sie an einen Ort mit erdigen Bohnen, saftigem Schinken und der zarten Säure von Tomaten.
Mit nur 236 Kalorien pro Portion ist diese weiße Bohnensuppe eine gesunde und tugendhafte Option. Mit beeindruckenden 16 Gramm Protein ist es eine sättigende Wahl für alle, die ein herzhaftes und gesundes Mittagessen suchen. Eine gesunde Mahlzeit wird durch die 13 Gramm Ballaststoffe ergänzt, die die Verdauung unterstützen und ein Sättigungsgefühl vermitteln. Das Nährwertprofil der Suppe wird durch die Zugabe lebenswichtiger Vitamine und Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium und Vitamin C weiter verbessert.
Entfernen Sie das Lorbeerblatt sorgfältig, bevor Sie dieses herzerwärmende Gericht in Schüsseln schöpfen. Dadurch bleibt die Betonung auf der geschmackvollen Kombination. Ob pur oder mit einem knusprigen Laib Brot gegessen, diese weiße Bohnensuppe ist mehr als nur ein Rezept. Sie wird zu einem Kunstwerk, das Sie einlädt, die wohlige Wärme langsam gekochter Perfektion und den Genuss jedes Bissens zu genießen.
Chowder mit weißen Bohnen
An kühlen Abenden sorgt diese kräftige weiße Bohnensuppe für die dringend benötigte Wärme.
Zubereitungsdauer:
15 Minuten
Benötigte Kochzeit:
45 Minuten
Zeitaufwand:
45 Minuten
Was Sie brauchen:
- Sechs Gläser Wasser
- Eine Schachtel getrocknete weiße Bohnen (450 g)
- Eine Dose gehackte Tomaten (480 g)
- 1/2 Pfund gehackter Schinken 1 gehackte Zwiebel 2 gehackte Selleriestangen
- Worcestershiresauce, 2 Teelöffel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 Würfel Hühnerbrühe
- Löffel getrocknete Petersilie…
- 2 Teelöffel Knoblauchflocken
- Ein Lorbeerblatt.
- Drei Tassen Wasser
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer und 1 Teelöffel Salz
Vorgehensweise
Alle Komponenten zusammenstellen.
Alles in einen Suppentopf geben und zum Kochen bringen: Bohnen, Tomaten, Schinken, Zwiebeln, Sellerie, Worcestershiresauce, gehackten Knoblauch, Brühe, Petersilie, Knoblauchpulver und Lorbeerblatt. Abgedeckt zwei Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Salz und Pfeffer einrühren, dann drei Tassen Wasser hinzufügen. Weitere zwei Stunden köcheln lassen. Vor dem Verzehr das Lorbeerblatt entfernen.
