Im Interesse der Fleischbällchen

  • ein paar Esslöffel Olivenöl
  • ein Pfund Hackfleisch
  • ein großes geschlagenes Ei und eine halbe Tasse Semmelbrösel
  • ½ gehackte Zwiebel
  • ein Viertel Teelöffel Knoblauchpulver
  • etwa 1/4 Teelöffel Muskatnusspulver
  • ein Teelöffel koscheres Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Bezug auf das Gericht
  • 2-3 Tassen Eiernudeln
  • 2/3 Tasse Rinderbrühe und 1/4 Esslöffel Worcestershiresauce
  • Ein Pint dicke Sahne
  • 1 und 3/4 Tassen geriebener Schweizer Käse
  • Zum Garnieren etwas frische Petersilie hacken.
  • Salz (koscher) und Pfeffer (frisch gemahlen) nach Geschmack.

𝗛𝗼𝘄𝗲𝗻 𝗠𝗮𝗸𝗲𝗻 𝗦𝘄𝗲𝗻 𝗠𝗲𝗻𝗱𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗠𝗲𝗻𝗱𝗯𝗮𝗹𝗹 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝗻

Stellen Sie sicher, dass der Ofen betriebsbereit ist. Er muss auf 375 Grad Fahrenheit aufgeheizt sein. Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Antihaftspray ein und stellen Sie sie beiseite.
Phase 2: Mischen Sie in einer großen Schüssel Fleisch, Semmelbrösel, Ei, Zwiebel, Muskatnuss, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Gründlich vermischen, bis alles gut vermischt ist. Formen Sie mit 1 1/4 Esslöffeln der Zutaten eine Kugel, indem Sie sie auslöffeln und rollen. Zum Schluss fügen Sie den Rest der Mischung hinzu.

Drittens: Geben Sie das Olivenöl hinzu, während die Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze steht. Bräunen Sie die Fleischbällchen auf beiden Seiten, indem Sie sie in das erhitzte Öl geben. Nehmen Sie die Fleischbällchen aus der Pfanne und legen Sie sie auf eine Platte.
Viertens: Bringen Sie währenddessen einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln zwei Minuten kürzer als die empfohlene Kochzeit auf der Packung.
Fünftens: Wenn die Pfanne vollständig leer ist, geben Sie die Brühe, die Sahne und die Worcestershire-Sauce hinzu und achten Sie darauf, alle braunen Stücke vom Boden abzukratzen. Nach etwa 10 Minuten Köcheln sollte es nur ein wenig andicken. Fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Nehmen Sie die Pfanne anschließend vom Herd.
Legen Sie die Fleischbällchen auf die Spaghetti in der Auflaufform, die Sie gerade zubereitet haben. Schritt 6. Nachdem Sie die Fleischbällchen und Nudeln hinzugefügt haben, verteilen Sie die Soße gleichmäßig und belegen Sie sie mit Käse.
Siebtens: Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Nachdem der Auflauf fertig gegart ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa fünf Minuten ruhen.
Servieren und genießen! Schritt 8: Guten Appetit!