Der Käseauflauf mit Hühnchen und Brokkoli ist das ultimative Wohlfühlessen, das cremige Texturen und reichhaltige Aromen in einem einzigen Gericht vereint. Dieser Auflauf ist ein echter Publikumsliebling und bietet eine zufriedenstellende Mischung aus zartem Hühnchen, frischem oder gefrorenem Brokkoli und klebrigem, geschmolzenem Käse.
Zutaten
- 2 Tassen Wasser
- 2 Tassen ungekochter Instantreis
- 2 (10,1 Unzen) Dosen Hühnchenstücke, abgetropft
- 1 (10,75 Unzen) Dose Kondensierte Champignoncremesuppe
- 1 (10,75 Unzen) Dose Kondensierte Hühnercremesuppe
- ¼ Tasse Butter
- 1 Tasse Milch
- 1 (16 Unzen) Packung gefrorener gehackter Brokkoli
- 1 kleine weiße Zwiebel, gehackt
- 1 Pfund Schmelzkäse
Anleitung
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
Bringen Sie das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Den Instantreis hinzufügen, den Topf abdecken und vom Herd nehmen. Den Reis 5 Minuten stehen lassen.
In einer 9×13 Zoll großen Auflaufform den zubereiteten Reis, das Hühnchenstück, die Champignoncremesuppe, die Hühnercremesuppe, Butter, Milch, Brokkoli, Zwiebeln und Schmelzkäse vermischen.
Im vorgeheizten Ofen 30 bis 36 Minuten backen oder bis der Käse vollständig geschmolzen und sprudelnd ist. Es ist eine gute Idee, den Auflauf nach der Hälfte der Garzeit umzurühren, damit der Käse gleichmäßig schmilzt.