Dieser Kürbiskuchen ohne Backen ist ein schnelles, cremiges und aromatisches Dessert – perfekt für Herbst- und Feiertagsfeste. Mit Schichten aus Frischkäse, Schlagsahne und gewürztem Kürbis bietet dieser Kuchen eine köstliche Mischung aus Texturen und Aromen – ganz ohne Backofen.
Zutaten
- 2 Tassen Kürbis aus der Dose
- 1/2 Tasse Zucker
- 225 g weicher Frischkäse
- 2 225-ml-Becher Cool Whip oder andere Schlagsahne
- 1 Esslöffel Zimt
- 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Packung Instant-Vanillepudding (100 g)
- 1 Tasse Milch
- 2 vorgefertigte 23 cm große Graham-Cracker-Böden
Zubereitung
SCHRITT EINS:
Die Graham-Cracker-Böden für die Füllung bereitlegen.
SCHRITT ZWEI:
Für die untere Schicht Frischkäse, Zucker und 225-ml-Becher Schlagsahne in eine separate Schüssel geben und mit einem Handmixer gut verrühren. Füllen Sie die fertigen Böden gleichmäßig mit dieser Schicht.
SCHRITT DREI:
Als Nächstes Pudding und Milch verrühren, bis die Masse dickflüssig ist. 2 Tassen Dosenkürbis hinzufügen. Kürbiskuchengewürz, Muskatnuss und Zimt hinzufügen. Verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Masse auf die Frischkäseschicht geben.
SCHRITT VIER:
Für die oberste Schicht verwenden Sie die zweite 230-ml-Dose Cool Whip und bestreichen die Kuchen damit. Ich empfehle, etwas Kürbisgewürz darüber zu streuen. Sieht toll aus und ist einfach köstlich!