Gefülltes Brot mit Hähnchen-Speck-Ranch-Dressing vereint die wohltuenden Aromen von cremigem Ranch-Dressing, zartem Hähnchen, knusprigem Speck und geschmolzenem Käse – alles in einem knusprigen Laib italienischem Brot. Dieses Rezept verwandelt einfache Zutaten in eine dekadente und sättigende Mahlzeit, die perfekt für jeden Anlass ist – vom gemütlichen Beisammensein bis zur festlichen Feier.
Zutaten
- 1 Laib italienisches Brot (40 cm)
- 1 Packung Schnittlauch-Zwiebel-Frischkäse (225 g), weich
- 1 Tasse Ranch-Salatdressing (aus der Flasche)
- 1 ½ TL Knoblauchsalz
- 1 TL Zwiebelpulver
- 3 Tassen Brathähnchen, grob gehackt
- 6 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
- 3 mittelgroße Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 3 Tassen geriebener Colby-Jack-Käse, aufgeteilt
- 1 EL geschmolzene Butter
Zubereitung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.
In einer mittelgroßen Rührschüssel den weichen Frischkäse, das Ranch-Dressing, das Knoblauchsalz und das Zwiebelpulver glatt rühren.
Hähnchenfleisch, gewürfelten Speck, gehackte Frühlingszwiebeln und 1 Tasse geriebenen Käse hinzufügen. Gut verrühren.
Das italienische Brot der Länge nach halbieren und in der Mitte etwas Brot aushöhlen, um Platz für die Füllung zu schaffen.
Die untere Brothälfte mit 1 Tasse geriebenem Käse bestreuen. Die Hähnchenmischung darauf verteilen und mit der restlichen 1 Tasse Käse belegen.
Mit der oberen Brothälfte bedecken und leicht andrücken. Den gesamten Laib mit geschmolzener Butter bestreichen.
Das gefüllte Brot in Alufolie wickeln und auf das vorbereitete Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen 30–40 Minuten backen, bis das Brot durchgewärmt und der Käse geschmolzen ist.
Das Brot nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen, dann in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden und warm servieren.