Knuspriger mexikanischer Eisgenuss mit Zimt
Zutaten:
- 4 Kugeln Vanilleeis (1 Tasse)
- 3 Tassen zerstoßene Cornflakes (Glasur)
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 3 Esslöffel Honig (optional beträufeln)
- Schlagsahne (optional beträufeln)
- Schokoladensirup (optional beträufeln)
- 4 Maraschinokirschen (optional beträufeln)
Zubereitung:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
Vier Kugeln Vanilleeis (1 Tasse) auf das vorbereitete Backblech geben.
Das Eis für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
Gemahlenen Zimt zu den zerstoßenen Cornflakes geben und verrühren.
Das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen.
1 Kugel Eis in den Cornflakes wälzen. Während des Rollens eine festere Kugel formen. Sobald das Eis vollständig bedeckt ist, legen Sie es zurück auf das Backpapier. Wiederholen Sie die Schritte, bis alle 4 Kugeln vollständig bedeckt sind. Stellen Sie es für weitere 2 Stunden in den Gefrierschrank.
Das bedeckte Eis kurz vor dem Servieren herausnehmen. Jede Kugel mit 2 Teelöffeln Honig beträufeln. Sie können das bedeckte Eis mit Schlagsahne aus der Dose garnieren, mit Schokoladensirup beträufeln und mit einer Maraschinokirsche garnieren. Sofort servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Gefrierzeit: 3 Stunden | Gesamtzeit: 3 Stunden 15 Minuten
Kcal: 827 kcal | Portionen: 4 Portionen