Käse-Ranch-Kartoffeln aus dem Ofen

Zutaten:

  • 3 große Russet-Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL Ranch-Gewürzmischung
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Tasse geriebener Cheddar
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor und legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier oder Alufolie aus.
Waschen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine mundgerechte Stücke.
Vermengen Sie die Kartoffelstücke in einer großen Schüssel mit Olivenöl und vermengen Sie die Ranch-Gewürzmischung.
Verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech und bestreuen Sie sie mit Knoblauchpulver, schwarzem Pfeffer und einer Prise Salz.
Decken Sie das Backblech mit Alufolie ab und backen Sie die Kartoffeln 20 Minuten lang.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie die Kartoffeln weitere 20 Minuten lang, bis sie weich und goldbraun sind.
Den geriebenen Käse darüberstreuen und für 1–2 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist, erneut in den Ofen geben.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 40 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Kalorien: Geschätzt 200–300 kcal pro Portion | Portionen: Für 4 Personen