Ein gemütliches und herzhaftes Schichtmenü
Zutaten:
- 450 g mageres Rinderhackfleisch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 kleine gelbe Zwiebel, gewürfelt
- 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 225 g geriebener Cheddar
- 1 Dose Hühnercremesuppe (280 g)
- 1 Dose Kartoffelcremesuppe (280 g)
- 1 Teelöffel Worcestershiresauce
- ¼ Tasse Milch
- 1 Teelöffel kreolische Gewürzmischung
- ⅓ Tasse Röstzwiebeln
Zubereitung:
Backofen auf 177 °C (350 °F) vorheizen.
Das Hackfleisch in eine 25 cm große Gusseisenpfanne oder eine kleine Auflaufform geben und andrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gewürfelten Zwiebeln über das Hackfleisch streuen.
Die Kartoffelscheiben darüber verteilen.
Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Kartoffeln streuen.
Hühnersuppe, Kartoffelsuppe, Worcestershiresauce, Milch und kreolische Gewürzmischung in einer mittelgroßen Rührschüssel verrühren. Gut verrühren.
Die Suppenmischung gleichmäßig über die Käseschicht gießen.
Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 1,5 Stunden backen.
Aus dem Ofen nehmen, die Folie entfernen und die Röstzwiebeln darüberstreuen. Einige Minuten unter dem Grill bräunen lassen.
Portionen: 6 | Gesamtzeit: 1 Stunde 45 Minuten
Kalorien: 513 pro Portion