Zutaten:
Für den Boden:
- 2 Tassen Graham-Cracker-Brösel
- ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Frischkäseschicht:
- 225 g Frischkäse, weich
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 ½ Tassen Schlagsahne (Cool Whip)
Für die Kirschschicht:
- 1 Dose (650 g) Kirschkuchenfüllung
Für die Puddingschicht:
- 2 Tassen kalte Milch
- 1 Packung (100 g) Instant-Vanillepuddingpulver
- 1 ½ Tassen Schlagsahne (Cool Whip)
Für das Topping:
- 1 Tasse Schlagsahne (Cool Whip)
- ¼ Tasse Graham-Cracker-Brösel (zum Garnieren)
- Frische Kirschen (optional, zum Garnieren)
Zubereitung:
Graham-Cracker-Brösel und geschmolzene Butter in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Verrühren, bis die Krümel gleichmäßig befeuchtet sind. Die Masse fest in eine 23 x 33 cm große Auflaufform drücken, sodass ein Boden entsteht. Im Kühlschrank kalt stellen, während die Schichten vorbereitet werden.
In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse, den Puderzucker und das Vanilleextrakt glatt rühren. Die Schlagsahne vorsichtig unterheben. Diese Masse gleichmäßig auf dem gekühlten Boden verteilen.
Die Kirschkuchenfüllung gleichmäßig auf der Frischkäseschicht verteilen und darauf achten, dass sie die gesamte Oberfläche bedeckt.
In einer mittelgroßen Schüssel die kalte Milch und das Instant-Vanillepuddingpulver ca. 2 Minuten lang verrühren, bis die Masse eindickt. Die Schlagsahne unterheben, bis eine glatte Masse entsteht. Die Puddingmischung auf der Kirschschicht verteilen.
Die restliche Schlagsahne glatt und gleichmäßig auf der Puddingschicht verteilen. Mit Graham-Cracker-Krümeln bestreuen und nach Belieben mit frischen Kirschen garnieren.
Stellen Sie die Kirschlasagne Lush mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit die Schichten fest werden und sich die Aromen vermischen.
In Quadrate schneiden und servieren Sie dieses cremige, fruchtige und köstliche Dessert. Es ist die perfekte Kombination aus süßer und säuerlicher Kirschköstlichkeit!