Zutaten:
- 450 g Rinderhackfleisch oder geschnittenes Steak
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 4 Tassen gewürfelte Kartoffeln (nach Belieben geschält)
- 2 Tassen geriebener Cheddar
- 1 Dose Champignoncremesuppe
- 1/2 Tasse Milch
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Das Rinderhackfleisch oder Steak in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es nicht mehr rosa ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Gewürfelte Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und 2–3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
In einer Schüssel Champignoncremesuppe, Milch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Hälfte der gewürfelten Kartoffeln, die Hälfte der Rindfleischmischung und die Hälfte des geriebenen Käses in den Crockpot geben. Die Hälfte der Suppenmischung darübergießen.
Die restlichen Kartoffeln, die Rindfleischmischung, den Käse und die Suppenmischung darüber schichten.
Abgedeckt 5–6 Stunden bei schwacher Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 5–6 Stunden | Gesamtzeit: 5 Stunden 15 Minuten – 6 Stunden 15 Minuten
Kcal: 320 kcal | Portionen: 6 Portionen