Rote Bete (Beta vulgaris), heimisch im Mittelmeerraum, wird für ihre tiefrote Farbe und ihren erdigen Geschmack geschätzt.
Sie ist ein wahres Kraftpaket mit Nährstoffen wie Folsäure, Eisen, Kalium und Nitraten.
Wenn Sie auf der Suche nach einer natürlichen Möglichkeit sind, Ihre Herzgesundheit zu verbessern, Ihre Energie zu steigern und die Verdauung anzuregen, sind Rote Bete die perfekte Ergänzung.
1. Fördert die Herzgesundheit
Die Nitrate in der Roten Bete werden im Körper in Stickstoffmonoxid umgewandelt. Dies entspannt und erweitert die Blutgefäße, verbessert die Durchblutung und senkt den Blutdruck.
Studien im Hypertension Journal deuten außerdem darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Roter Bete die Herz-Kreislauf-Gesundheit deutlich verbessern kann.
Sie können sie in Salaten, Säften oder Smoothies genießen und so die Herzfunktion verbessern.
2. Verbessert die sportliche Leistung
Die Nitrate verbessern die Sauerstoffversorgung der Muskeln. Das macht Rote Bete zu einer hervorragenden Wahl für Sportler und alle, die ihre Ausdauer verbessern möchten.
Sportmedizinische Forschung bestätigt außerdem, dass Rote-Bete-Saft vor dem Training zu mehr Leistung und mehr Ausdauer beitragen kann.
Probieren Sie ihn vor Ihrer nächsten Trainingseinheit für einen Energieschub.
3. Fördert die Verdauung
Rote Bete ist mit 3,4 Gramm pro 100 Gramm eine gute Ballaststoffquelle. Diese Ballaststoffe fördern eine reibungslose Verdauung und beugen Verstopfung vor.
Darüber hinaus fördert Rote Bete das Wachstum gesunder Darmbakterien und verbessert so die allgemeine Darmgesundheit.
Um Ihre Verdauung zu verbessern, können Sie regelmäßig geröstete oder gekochte Rote Bete zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen.
4. Stärkt das Immunsystem
Rote Bete ist reich an Vitamin C (4 mg pro 100 Gramm) und Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken.
Diese Nährstoffe schützen Ihren Körper vor Infektionen und helfen ihm, stark zu bleiben, insbesondere in der Erkältungs- und Grippesaison.
5. Verbessert die Gehirnfunktion
Die Nitrate verbessern außerdem die Durchblutung des Gehirns und unterstützen so die kognitiven Funktionen und das Gedächtnis. Dies kann das Risiko altersbedingter Erkrankungen wie Demenz verringern, insbesondere bei älteren Menschen, die geistig fit bleiben möchten.
Darüber hinaus kann das tägliche Trinken von Rote-Bete-Saft eine einfache Möglichkeit sein, Ihr Gehirn zu unterstützen. Sie können in jeder Lebensphase von diesem natürlichen Gehirn-Booster profitieren.
6. Fördert gesunde Haut
Rote Bete enthält Antioxidantien wie Betalaine, die freie Radikale bekämpfen und Hautentzündungen reduzieren.
Ihre natürlichen entgiftenden Eigenschaften helfen außerdem, Ihre Haut zu reinigen und ihr einen gesunden Glanz zu verleihen.
Neben diesen Vorteilen kann Rote Bete eine großartige Ergänzung Ihrer Ernährung sein, wenn Sie sich einen strahlenden Teint wünschen. Genießen Sie Rote-Bete-Salate oder Smoothies für natürlich gesünder aussehende Haut.
- Unterstützt die Entgiftung
Rote Bete wirkt als natürlicher Entgifter und hilft Ihrer Leber, Giftstoffe auszuspülen und gesund zu bleiben. Die Betalaine in der Roten Bete reduzieren oxidativen Stress.
Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr von Roter Bete in Ihren Mahlzeiten die natürlichen Reinigungsprozesse Ihres Körpers unterstützen.
Nehmen Sie Rote Bete in Ihren Speiseplan auf, um sich energiegeladener und erfrischter zu fühlen.
Anwendung von Roter Bete
Roter-Bete-Saft: Mixen Sie frische Rote Bete mit Wasser oder Zitrusfrüchten für ein nährstoffreiches Getränk.
Geröstete Rote Bete: Rösten Sie geschnittene Rote Bete mit Olivenöl und Kräutern für eine leckere Beilage.
Roter-Bete-Salate: Reiben Sie rohe Rote Bete und mischen Sie sie mit Blattgemüse, Nüssen und Feta für einen frischen Salat.
Smoothies: Geben Sie gehackte Rote Bete in Ihre Smoothies für mehr Nährstoffe und Farbe.
Rote-Bete-Suppe: Bereiten Sie Rote-Bete-Suppe (ähnlich Borschtsch) für eine wohltuende und nahrhafte Mahlzeit zu.
Eingelegte Rote Bete: Legen Sie Rote Bete in Essig und Gewürze ein für einen würzigen, probiotikareichen Snack.
Vorsichtsmaßnahmen und Hinweise
Rote Bete ist grundsätzlich unbedenklich, aber der Verzehr größerer Mengen kann Ihren Urin oder Stuhl vorübergehend rot färben.
Ihr hoher Oxalatgehalt kann zur Bildung von Nierensteinen beitragen.
Haftungsausschluss
Dieser Artikel dient ausschließlich Informationszwecken und ersetzt keine medizinische Beratung.
Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung grundlegend umstellen oder Rote Bete zu medizinischen Zwecken verwenden.