Cremiger und würziger Rotel Pasta-Genuss
Zutaten:
- 450 g Hackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 225 g Nudeln
- 280 g Dose Rotel-Tomaten
- 225 g Velveeta-Käse, gewürfelt
- 1 Tasse geriebener Käse
- 110 g Blanco Velveeta-Käse, gewürfelt
- Gewürze: 1 TL Gewürzsalz, 1 TL Zitronenpfeffer, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver, 1 EL Taco-Gewürz, 1 TL Slap Ya Mama-Gewürz, 1 TL Accent
- 1 Tasse Schlagsahne
Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen.
Das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Überschüssiges Fett abgießen.
Die gehackten Zwiebeln und die gewürfelten Paprikaschoten in die Pfanne zum Fleisch geben und anbraten, bis das Gemüse weich ist.
Die Rotel-Tomaten (mit Saft) und alle Gewürze unterrühren. 5 Minuten köcheln lassen.
Die Hitze reduzieren und den gewürfelten Velveeta-Käse und den Blanco Velveeta-Käse hinzufügen. Rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce glatt ist.
Die Schlagsahne in die Pfanne geben und gut mit der Käsesauce verrühren.
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig mit Sauce bedeckt sind.
Den geriebenen Käse darüberstreuen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Bei schwacher Hitze ziehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Heiß servieren und genießen!
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten
Kcal: 690 kcal | Portionen: 6 Portionen