Zutaten:
- 450 g Rinderhackfleisch (90 %/10 % Fett)
- 8 weiche Mehltortillas (Taco-Größe)
- 8 Scheiben amerikanischer Käse
- 2 Tassen geriebener Eisbergsalat
- 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- ½ Tasse Thousand-Island-Dressing
- Eingelegte Gewürzgurken
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Nehmen Sie das Hackfleisch und teilen Sie es in 8 gleich große Portionen.
Verteilen Sie das Hackfleisch anschließend in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auf einer Tortilla.
Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze.
Legen Sie die Tortillas in einer Lage mit der Fleischseite nach unten hinein. Braten Sie sie 2–3 Minuten lang oder bis das Hackfleisch durchgegart und gebräunt ist.
Drehen Sie die Tortilla um und lassen Sie sie goldbraun und leicht knusprig werden.
Legen Sie eine Scheibe Käse auf den Burger.
Mit Essiggurke, Salat, Zwiebeln und einem Spritzer Dressing garnieren.
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