Wohltuender Käse-Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
Zutaten:
- 2 Tassen Wasser
- 2 Tassen ungekochter Instantreis
- 2 Dosen (280 g) Hähnchenstücke, abgetropft
- 1 Dose (280 g) Kondensierte Champignoncremesuppe
- 1 Dose (280 g) Kondensierte Hühnercremesuppe
- ¼ Tasse Butter
- 1 Tasse Milch
- 1 Packung (450 g) gefrorener, gehackter Brokkoli
- 1 kleine weiße Zwiebel, gehackt
- 1 Pfund Schmelzkäse
Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Den Instantreis hinzufügen, abdecken und vom Herd nehmen. Den Reis 5 Minuten quellen lassen.
In einer 23 x 33 cm großen Auflaufform den vorbereiteten Reis, das Hähnchenstück, die Champignoncremesuppe, die Hühnercremesuppe, Butter, Milch, Brokkoli, Zwiebeln und Schmelzkäse vermengen.
Im vorgeheizten Backofen 30 bis 36 Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen und sprudelnd ist. Nach der Hälfte der Backzeit den Auflauf umrühren, damit der Käse gleichmäßig schmilzt.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 36 Minuten | Gesamtzeit: 51 Minuten
Kcal: 420 kcal | Portionen: 6 Portionen