Butterfinger-Bällchen sind ein schneller, nicht gebackener Leckerbissen, der die reichen Aromen von Schokolade, Erdnussbutter und das unwiderstehliche Knuspern von Butterfinger-Schokoriegeln vereint. Jede Kugel ist mit einer glatten Schokoladenschale überzogen und bietet bei jedem Bissen eine perfekte Balance aus cremigen und knusprigen Texturen.
Zutaten
- 2 Tassen zerkleinerte Butterfinger-Schokoriegel (ca. 16 kleine Riegel)
- 225 g Frischkäse, weich
- 2 Tassen halbsüße Schokosplitter
- 1 EL optionales Pflanzenfett für geschmeidigeres Eintauchen
- Optional: Butterfinger- oder Schokostreusel zur Dekoration
Anleitung
Zutaten mischen: In einer großen Schüssel Puderzucker, Graham-Cracker-Krümel, Butterfinger-Stücke, geschmolzene Butter und Erdnussbutter vermischen.
Kugeln formen: Aus der Mischung 2,5 cm große Kugeln formen und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Schokolade schmelzen: Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um die Schokoladenmandelrinde zu schmelzen.
Kugeln eintauchen: Nehmen Sie die gekühlten Kugeln aus dem Kühlschrank und tauchen Sie sie in die geschmolzene Schokoladen-Mandel-Rinde.
Feststellen und genießen: Ordnen Sie die überzogenen Kugeln auf Pergament- oder Wachspapier an und lassen Sie sie ruhen, bis die Schokolade fest geworden ist.
Tipps:
Stellen Sie sicher, dass die Schokoriegel fein zerkleinert sind, damit sie eine gleichmäßige Textur haben.
Kühlen Sie die geformten Kugeln 30 Minuten lang, damit sie sich leichter eintauchen lassen.
Optionale Dekorationen: Fügen Sie für eine zusätzliche Note Streusel hinzu.
Hinweise
Tipps zum Eintauchen in Schokolade: Für eine besonders glatte, glänzende Beschichtung geben Sie der geschmolzenen Schokolade einen Esslöffel Pflanzenfett hinzu. Diese kleine Zugabe erzeugt eine flexible Beschichtung, die weniger anfällig für Risse ist, sobald sie fest wird.
Kühlen für Konsistenz: Das Kühlen der geformten Kugeln vor dem Eintauchen ist entscheidend. Dadurch behalten sie ihre Form, wenn sie mit Schokolade überzogen werden, was die Handhabung erleichtert und ein glatteres Endergebnis ergibt.
Alternative Zutaten: Sie haben keine Butterfingers? Probieren Sie andere beliebte Süßigkeiten wie Snickers oder Reese’s Peanut Butter Cups für einzigartige Variationen.
Aufbewahrungstipps: Bewahren Sie Butterfinger Balls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben und die Festigkeit der Schokoladenbeschichtung erhalten bleibt. Sie lassen sich auch gut einfrieren und länger aufbewahren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kategorie: Dessert
Küche: Amerikanisch
Ernährung
Kalorien: 350 kcal