Wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem eine hungrige Familie satt machen möchten, gibt es keine bessere Option als einen Topf heiße, cremige Suppe. Weiche Kartoffeln, gewürztes Hackfleisch und eine cremige Brühe vereinen sich in diesem herzhaften und schmackhaften Crockpot-Suppenrezept für cremige Kartoffeln und Hamburger. Mit diesem Rezept könnte es nicht einfacher sein, ein herzhaftes Abendessen im Slow Cooker zuzubereiten.

Der Inbegriff einer sättigenden Wohlfühlmahlzeit ist dieses Crockpot-Rezept für cremige Kartoffel-Hamburger-Suppe. Es wird Ihnen ein behagliches Gefühl geben, weil es eine cremige Textur und viele nahrhafte Zutaten hat. Egal, ob Sie unter der Woche unter Zeitdruck stehen oder sich einfach zurücklehnen und ein gemütliches Abendessen am Wochenende genießen möchten, diese Suppe ist sicher ein Hit. Dieses cremige Rezept ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche, da es schonend im Slow Cooker gekocht wird.

Diese Suppe wird garantiert zum Lieblingsgericht der Familie, egal ob Sie ein herzhaftes Abendessen für kühle Nächte oder ein schnelles und einfaches Mittagessen zum Aufwärmen an hektischen Tagen suchen. Kommen Sie mit, ich zeige Ihnen, wie Sie diese reichhaltige und sättigende Mahlzeit zubereiten!

Die Zutaten für ein bestimmtes Gericht.

Rinderhackfleisch, ein Pfund

Schneiden Sie fünf oder sechs mittelgroße Kartoffeln nach dem Schälen in kleine Stücke.

1 mittelgroße Zwiebel, geschält

Drei Scheiben Knoblauch, gehackt

Hühnerbrühe, 3 Tassen

  • Getrocknete Petersilie, 1 Teelöffel

1/2 Teelöffel getrockneter Thymian

1/8 Teelöffel getrocknetes Basilikum.

Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Verwenden Sie drei Tassen Vollmilch oder verwenden Sie Halbfettmilch für eine geschmeidigere Konsistenz.

Cheddar-Käse, gerieben, 2 Tassen

Sie können die Mischung optional mit 1/4 Tasse Allzweckmehl andicken, aber Sie können dies tun, wenn Sie möchten.

Zwei Esslöffel Butter (für mehr Cremigkeit, falls gewünscht)

Das Gericht kann optional mit gehackten Frühlingszwiebeln oder frischer Petersilie garniert werden.

Hier die Richtlinien:

Geben Sie das Hackfleisch in eine Pfanne und braten Sie es bei mittlerer Hitze, bis es gar ist. Nachdem Sie das Fleisch von überschüssigem Fett befreit haben, geben Sie es in einen Slow Cooker.

Bereiten Sie das Gemüse vor. Hacken Sie den Knoblauch, schneiden Sie die Zwiebel fein und schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Stücke. Wenn das Fleisch gar ist, geben Sie es in den Slow Cooker.

Bereiten Sie die Suppe zu: Lassen Sie die Hühnerbrühe mit der gehackten Petersilie, Thymian, Basilikum, Pfeffer und Salz köcheln. Gut vermischen.

Wenn die Kartoffeln matschig sind, kochen Sie das Gericht abgedeckt bei niedriger Hitze sieben oder acht Stunden oder abgedeckt bei hoher Hitze drei bis vier Stunden.

Geben Sie der Suppe 30 Minuten vor dem Servieren geriebenen Cheddar-Käse und Milch oder Halbfettmilch für eine cremige Konsistenz hinzu. Schlagen Sie die Suppe, bis sie eindickt und der Käse schmilzt. Um sie anzudicken, mischen Sie Mehl und Milch in einer separaten Schüssel, bevor Sie sie in den Crockpot geben.

Um sie noch reichhaltiger und cremiger zu machen, geben Sie kurz vor dem Servieren Butter hinzu.

Anleitung: Verteilen Sie die Suppe auf Teller und garnieren Sie sie nach Belieben mit gehackten Frühlingszwiebeln oder frischer Petersilie. Heiß serviert mit einer Beilage knusprigem Brot ist sie köstlich!

Tipps zum Zubereiten einer schmackhaften Hamburger-Kartoffel-Suppe

Wählen Sie für das beste Ergebnis Russet- oder Yukon Gold-Kartoffeln, die stärkehaltig sind. Da diese Kartoffeln etwas einköcheln, verleihen sie der Suppe eine samtige Konsistenz.

Mit Cheddar-Käse können Sie nichts falsch machen, aber wenn Sie den Geschmack verstärken möchten, versuchen Sie es mit Mozzarella, Monterey Jack oder scharfem Pepper Jack.

Wenn Sie meinen, dass die Suppe mehr Geschmack braucht, probieren Sie sie, bevor Sie sie servieren. Der Geschmack kann durch Zugabe von etwas mehr Pfeffer, Salz oder sogar einem Spritzer scharfer Soße verstärkt werden.

Einige Kartoffeln können im Topf zerstampft werden oder ein Brei aus Mehl und Milch kann der Suppe hinzugefügt werden, um sie dicker zu machen.

Genau deshalb wird diese Suppe am besten in einem Schongarer zubereitet.

Dank des Schongarers vereinen sich alle Geschmäcker in Harmonie. Die Kartoffeln saugen die aromatische Brühe und die Gewürze beim Köcheln auf und bilden eine samtige Konsistenz als Grundlage. Außerdem bleibt das Hackfleisch zart und saftig, während die Suppe sanft kocht, was der Mahlzeit zusätzliche Fülle und Zufriedenheit verleiht. Es ist eine narrensichere Kochmethode, mit der immer köstliche Gerichte gelingen.