Zutaten:
1/2 Pck. Backpulver
720 g Quark
4 Eier
160 g Margarine
120 g Zucker
120 g Mehl
2 Pck.Vanillezucker
etwas Zitronensaft
Zubereitung:
1. Erst mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform (26, 24) geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Std. backen
2. Den Kuchen noch im Backofen abkühlen lassen, (damit er nicht zusammenfällt).
Tipp: Diesen Käsekuchen kann man auch natürlich mit Obst genießen, einfach Mandarinenstücke, Sauerkirschen oder Kirschen mit in den Teig geben.