Erstaunliches vergessenes Huhn ist ein wohltuendes Eintopfgericht, das zarte Hühnerbrüste, cremige Suppe und würzigen Reis für ein schnelles und einfaches Abendessen kombiniert. Dieses Rezept erfordert nur minimale Vorbereitung und verwendet Grundnahrungsmittel aus der Speisekammer, was es perfekt für arbeitsreiche Wochentage oder wenn Sie eine unkomplizierte, beliebte Mahlzeit möchten, macht.
Zutaten
- 4 Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut
- 1 Dose (10,5 oz) Hühnercremesuppe
- 1 Tasse Langkornreis, ungekocht
- 1 Päckchen trockene Zwiebelsuppe
- 1 1/2 Tassen Wasser
Anleitung
Heizen Sie den Ofen auf 350 °F (175 °C) vor.
Verteilen Sie den ungekochten Reis gleichmäßig auf dem Boden einer großen gefetteten Auflaufform.
Legen Sie die Hühnerbrüste auf den Reis.
Mischen Sie in einer Schüssel die Hühnercremesuppe und das Wasser, bis eine glatte Masse entsteht. Gießen Sie die Mischung über das Huhn und den Reis.
Streuen Sie die trockene Zwiebelsuppe gleichmäßig darüber.
Bedecken Sie das Gericht mit Folie und backen Sie es 1 Stunde und 30 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie während des Backens nicht.
Heiß servieren, damit das Huhn und der Reis die Aromen aufnehmen können.