Herzhafter französischer Zwiebelsuppe mit Reis: Eine wohltuende Beilage
Zutaten:
- 1 1/4 Tasse Langkornreis, ungekocht
- 400 g Rinderbrühe aus der Dose
- 300 g französische Zwiebelsuppe aus der Dose
- 1 Stück Butter, kalt
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Backofen auf 220 °C vorheizen.
Den ungekochten Reis in einer 20 x 20 cm großen Form gleichmäßig verteilen.
Die Rinderbrühe darübergießen.
Die französische Zwiebelsuppe darübergießen.
Die Butter in kleine Stücke schneiden und gleichmäßig über die Reis-Suppen-Mischung verteilen.
Die Form mit Alufolie abdecken und 25 Minuten im Ofen backen.
Nach 25 Minuten abdecken, zurück in den Ofen schieben und weitere 25 Minuten backen.
Mit frischer Petersilie bestreuen und warm servieren.
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 50 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten
Portionen: 6
Kcal: 191 kcal