Dieser gebackene Frischkäse-Spaghetti-Auflauf ist das ultimative Wohlfühlgericht. Er vereint den herzhaften Geschmack von Spaghetti mit der cremigen Fülle von geschmolzenem Frischkäse. Mit pikanter Fleischsauce überzogen und mit einer goldbraunen Parmesankruste überzogen, eignet sich dieses Gericht perfekt für gemütliche Familienessen, Potlucks oder die Zubereitung von Mahlzeiten.
Zutaten
- 350 g Spaghetti
- 1 Glas (750 g) fertige Spaghettisauce
- 450 g mageres Rinderhackfleisch
- 1 TL italienisches Gewürz
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Packung (225 g) Frischkäse, Zimmertemperatur
- 120 ml geriebener Parmesan
Zubereitung
Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es gar ist. Fett abgießen und die Spaghettisauce unterrühren. Beiseite stellen.
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und in eine Schüssel geben.
Frischkäse, italienische Gewürze und gehackten Knoblauch zu den Spaghetti geben. Rühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist und die Spaghetti vollständig bedeckt sind.
Eine 23 x 33 cm große Auflaufform leicht einfetten. Etwas Fleischsoße auf den Boden der Form streichen. Die Spaghettimischung daraufgeben und mit der restlichen Fleischsoße bedecken. Parmesan darüberstreuen.
30 Minuten backen, bis es Blasen wirft.