Grinch Oreo Balls sind ein festliches, nicht gebackenes Dessert, das sich perfekt für Feiertagstreffen und Weihnachtsfeiern eignet. Diese köstlichen Leckereien kombinieren den reichen Geschmack von Red Velvet Oreos und einer cremigen Frischkäsefüllung, alles umhüllt von einer leuchtend grünen Bonbonhülle, die von der ikonischen Farbe des Grinchs inspiriert ist.

Zutaten

  • 24,4 Unzen Red Velvet Oreos (2)
  • 12,2 Unzen Packungen (44 Kekse)
  • 8 Unzen auf Raumtemperatur erweichter Frischkäse
  • 15 Unzen hellgrüne Candy Melts
  • Rote Bonbonherzen

Anleitung

Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Oreo-Kekse in eine Küchenmaschine geben und einige Male zu feinen Krümeln zerkleinern. Sie können auch einen Mixer verwenden oder sie in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.
24,4 Unzen Red Velvet Oreos
Geben Sie den weichen Frischkäse in eine große Rührschüssel und verrühren Sie ihn mit einem elektrischen Handmixer auf hoher Geschwindigkeit, bis er glatt ist.
8 Unzen Frischkäse
Geben Sie die Oreo-Krümel hinzu und vermischen Sie beides gut miteinander.
Schöpfen Sie die Mischung mit einem 1,5-Zoll-Keksausstecher und rollen Sie sie mit den Händen zu glatten Kugeln und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
Stellen Sie die Kugeln vor dem Eintauchen mindestens 2 Stunden lang in den Kühlschrank, damit sie ihre Form behalten.
Stellen Sie ½ Tasse der Bonbonwaffeln beiseite, um sie nach dem Eintauchen zum Beträufeln zu verwenden, wenn Sie möchten.
15 Unzen hellgrüne Candy Melts
Geben Sie die Candy Melts in einen Wasserbadtopf und erhitzen Sie sie bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Achten Sie darauf, dass Sie die Bonbons nicht überhitzen oder Wasser in sie gelangen lassen, da sie sonst spröde werden und unbrauchbar werden können.
Tauchen Sie dann jede Kugel mit einer Gabel oder einem Zahnstocher in die geschmolzenen Bonbons. Klopfen Sie mit der Gabel auf den Rand des Topfes, um überschüssiges, tropfendes Bonbon zu entfernen, und legen Sie ihn auf ein Backblech.
Wenn Sie noch mehr Bonbons hinzufügen möchten, können Sie übrig gebliebene geschmolzene Bonbons mit einem Löffel oder Messer über die Kugeln träufeln. Oder Sie geben die übrig gebliebene halbe Tasse geschmolzener Bonbons in einen mikrowellengeeigneten Spritzbeutel. Drehen Sie ihn fest zu, legen Sie ihn in die Mikrowelle und lassen Sie ihn bei niedriger Einstellung (Auftaueinstellung) 30 Sekunden lang schmelzen. Massieren Sie den Beutel dann, bis er vollständig geschmolzen ist. Wiederholen Sie dies bei Bedarf für weitere 30 Sekunden. (Achten Sie auch hier darauf, ihn nicht zu überhitzen.)
Schneiden Sie eine kleine Spitze vom Beutel ab und träufeln Sie die Bonbons über die beschichteten Kugeln und belegen Sie sie sofort mit einem roten Bonbonherz, bevor die Bonbons fest werden.
Rote Bonbonherzen
Legen Sie sie zurück in den Kühlschrank, damit sie vollständig fest werden.