Zutaten:

  • 2 Hähnchenbrüste (ohne Haut und Knochen)
  • 450 g kleine Yukon Gold Kartoffeln
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 TL Kinder’s Buttery Steakhouse Gewürzmischung

Für die Sauce

  • 3 EL Butter
  • ½ Tasse Honig
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Salz

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.

In einer mittelgroßen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer unterrühren. Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 5–6 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Die Hähnchenbrüste gleichmäßig klopfen und die Kartoffeln vierteln oder sechsteln. Achten Sie darauf, dass jede Kartoffel etwa gleich groß ist, damit sie gleichmäßig gart.

Die Hähnchenbrüste auf das vorbereitete Backblech legen und die Kartoffeln um das Hähnchen herum verteilen. Kartoffeln und Hähnchen mit Öl beträufeln und gleichmäßig mit Gewürzen bestreuen.
Die Honigglasur über das Hähnchen gießen und in den Ofen schieben.
25–30 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln weich sind.