Hausgemachte Burger haben den Zauber, dass Sie Ihrer gastronomischen Kreativität freien Lauf lassen können, indem Sie saftiges Fleisch, köstliche Gewürze und die Extras, die Sie am meisten mögen, kombinieren und so bei jedem Bissen einen einzigartigen Geschmack erzielen.

Egal, ob Sie sich für ein klassisches Rezept entscheiden oder den Mut zur Innovation haben, diese Burger sind das perfekte Spiegelbild eines mit Liebe und Sorgfalt zu Hause zubereiteten Gerichts.

Zutaten

  • 500 gr. Hackfleisch
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Speiseöl
  • Hamburgerbrötchen
  • Extras nach Ihrem Geschmack (Salatblätter, Tomatenscheiben, Käsescheiben, Speckstücke usw.)

Schritte zum folgen

  1. In einer großen Schüssel Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Senf, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermischen. Alles mit den Händen verkneten, bis es gut integriert ist.
  2. Teilen Sie die Mischung je nach Größe der Burger in die gewünschten Portionen auf und formen Sie sie zu einer Scheibe. Passen Sie die Dicke nach Ihren Wünschen an.
  3. Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze und geben Sie einen Spritzer Öl hinein, damit sie nicht kleben bleiben.
  4. Braten Sie die Burger auf jeder Seite etwa 4–6 Minuten lang an, je nachdem, wie dick sie sind und wie Sie sie mögen (saftig, medium-rare oder durchgebraten).
  5. Wenn Sie möchten, können Sie in den letzten Minuten des Garvorgangs auf jeden Burger eine Käsescheibe legen, damit dieser schmilzt.
  6. Während sie backen, die Brötchen in der Pfanne oder im Toaster anbraten.
  7. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Burger vom Herd.
  8. Um sie zusammenzustellen, beginnen Sie mit dem Brot, dann mit dem Fleisch und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu: Salat, Tomate, Zwiebel, Speck usw.
  9. Die andere Hälfte des Brotes darauflegen und fertig! Mit Pommes, einem frischen Salat oder was auch immer Ihnen am besten schmeckt, servieren.

Burger zu Hause zuzubereiten erfordert Zeit und Hingabe, aber es lohnt sich aufgrund des einzigartigen Erlebnisses und Geschmacks, den Sie dabei erzielen. Wenn Sie gerne kochen und neue Dinge ausprobieren, gibt es nichts Schöneres, als einen selbstgemachten Burger zu genießen. Lasst uns kochen und genießen!