Zutaten:
- 8 Hähnchenschenkel
- 2 Stück
- 200 ml Milch
- 200g Grieß
- 1 Paprikawürfel
- 1 Cucchiaio di Aglio in Polvere
- 1 Cucchiaio di Cipolla in Polvere
- 1 schwarze Pfefferkörner
- 1 Cucchiaino di Pepe di Cayenna
- 1 Stück im Angebot
- Halbfettes Öl zum Einfrieren
Schritt für Schritt:
- Bereiten Sie die Marinade vor: In einer Ciotola die Eier mit dem Latte aufschlagen. Immergi i pezzi di pollo nella miscela e lasciali marinieren im Kühlschrank für 30 Minuten (meglio se 1-2 or).
- Bereiten Sie verschiedene Arten zu: In einer anderen Sorte, Mescola la Farina con la paprika, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il pepe nero, il pepe di Cayenna und il sale.
- Impanare il pollo: Togli i pezzi di pollo della Marinatura e scolali leggermente. Passieren Sie verschiedene Arten von Mehl und Spezialität und sorgen Sie dafür, dass Sie alles und jeden wiedererkennen.
- Reife für mehr Croccantezza: Um einen Crosta ancora mehr Croccante zu erhalten, können Sie neue Fische in die Marinade stecken und ein weiteres Volta in die Farina und Spezies stecken.
- Kühlen Sie das Öl: In einem Padella-Capiente oder einem Friggitrice das Öl auf 175°C erhitzen. Friggi und pezzi di pollo für ca. 12-15 Minuten, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno dorati und croccanti all’esterno e Ben cotti all’interno.
- Scolare e servire: Scola il pollo fritto su carta assorbente for eliminare the olio in eccesso. Servilo caldo con le di salse favorite!
Guten Appetit mit Ihrem Pollo alla KFC fatto in home!