Zutaten:

  • 8 Hähnchenschenkel
  • 2 Stück
  • 200 ml Milch
  • 200g Grieß
  • 1 Paprikawürfel
  • 1 Cucchiaio di Aglio in Polvere
  • 1 Cucchiaio di Cipolla in Polvere
  • 1 schwarze Pfefferkörner
  • 1 Cucchiaino di Pepe di Cayenna
  • 1 Stück im Angebot
  • Halbfettes Öl zum Einfrieren

Schritt für Schritt:

  1. Bereiten Sie die Marinade vor: In einer Ciotola die Eier mit dem Latte aufschlagen. Immergi i pezzi di pollo nella miscela e lasciali marinieren im Kühlschrank für 30 Minuten (meglio se 1-2 or).
  2. Bereiten Sie verschiedene Arten zu: In einer anderen Sorte, Mescola la Farina con la paprika, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il pepe nero, il pepe di Cayenna und il sale.
  3. Impanare il pollo: Togli i pezzi di pollo della Marinatura e scolali leggermente. Passieren Sie verschiedene Arten von Mehl und Spezialität und sorgen Sie dafür, dass Sie alles und jeden wiedererkennen.
  4. Reife für mehr Croccantezza: Um einen Crosta ancora mehr Croccante zu erhalten, können Sie neue Fische in die Marinade stecken und ein weiteres Volta in die Farina und Spezies stecken.
  5. Kühlen Sie das Öl: In einem Padella-Capiente oder einem Friggitrice das Öl auf 175°C erhitzen. Friggi und pezzi di pollo für ca. 12-15 Minuten, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno dorati und croccanti all’esterno e Ben cotti all’interno.
  6. Scolare e servire: Scola il pollo fritto su carta assorbente for eliminare the olio in eccesso. Servilo caldo con le di salse favorite!

Guten Appetit mit Ihrem Pollo alla KFC fatto in home!🍗