Viele ältere Erwachsene haben damit experimentiert, mehrere gesunde Lebensmittel auf ihrem Teller zu kombinieren. Das Ergebnis ist erstaunlich, denn diese Lebensmittelkombination ermöglichte es ihnen, Fett aus der Leber zu entfernen, das Sehvermögen zu verbessern und den Dickdarm zu reinigen, indem der normale Stuhlgang wiederhergestellt wurde. Der Hauptbestandteil dieser Diät sind einfach Rüben.
Rüben gehören zu den wenigen Pflanzen, die Betalaine enthalten, eine Familie von Pigmenten, die zu ihrer charakteristischen Farbe beitragen, insbesondere bei roten Rüben. Es hat sich gezeigt, dass diese Inhaltsstoffe starke Antioxidantien sind, die dabei helfen, Schäden durch freie Radikale im Zusammenhang mit Krebs, Diabetes und anderen chronischen Krankheiten zu verhindern. Es hat auch entzündungshemmende, krebshemmende und leberschützende Eigenschaften.
Es enthält unglaublich viele Ballaststoffe und Nährstoffe, die zur Reinigung von Leber und Dickdarm beitragen. Rote Bete hilft auch, die Nerven zu beruhigen und die Auswirkungen von Stress zu bekämpfen. Dieses Lebensmittel ist für die Gesundheit der Augen unerlässlich: Seine Blätter, die zu Salaten hinzugefügt werden können, enthalten Lutein und Zeaxanthin, zwei starke Carotinoide, die die Augen vor altersbedingter Makuladegeneration und pigmentärer Makuladegeneration schützen.
Quelle einer breiten Palette von Vitaminen, wie Vitamin A, C, E, K, B1, B2, B5, B6, B9 sowie Kupfer, Eisen und Mangan. Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses verbessert das Herz-Kreislauf-System und regt die Durchblutung an von Blut und hilft Energie.
Eine der besten Möglichkeiten, die Vorteile von Rüben zu nutzen, besteht darin, sie mit anderen Zutaten zu kombinieren. Daraus kann ein köstlicher Salat für eine gesunde und ausgewogene Ernährung entstehen.
Rote-Bete-Salat-Rezept:
Zutaten:
- 2 Zwiebeln
- 2 oder 3 Rote Bete
- Essig
- Salz nach Geschmack
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
Vorbereitung:
Nachdem Sie die Rüben geschält haben, kochen Sie sie in Wasser mit etwas Salz. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zu den gehackten Rüben geben. Olivenöl und Essig dazugeben und mit Salz abschmecken. Sie können diesen köstlichen Salat eine Stunde lang aufbewahren, bevor Sie ihn genießen.
Der regelmäßige Verzehr dieses Rote-Bete-Salats verbessert Ihr Sehvermögen und reinigt Leber und Dickdarm.
Es ist jedoch zu beachten, dass die Veränderung der Farbe von Urin oder Kot mehrere Stunden nach dem Verzehr von Rüben auftritt. Dieses Phänomen ist völlig normal und stellt kein Gesundheitsrisiko dar, da Rübenfarbstoffe im Darm aufgenommen und nicht abgebaut werden.