Manchmal braucht man einfach ein schnelles, aber dennoch köstliches Dessert. Diese Kaffeecreme ist nicht nur in wenigen Minuten fertig, sondern begeistert mit ihrem cremigen Geschmack und einer intensiven Kaffeenote. Perfekt für spontane Gäste oder als süße Belohnung zwischendurch!
Warum dieses Rezept so genial ist?
Super schnell – kein langes Warten oder komplizierte Zubereitung.
Minimaler Aufwand – nur wenige Zutaten reichen aus.
Vielseitig – kann als Dessert, Cremefüllung oder sogar als Topping für Kuchen genutzt werden.
Intensiver Kaffeegeschmack – perfekt für alle, die Kaffee lieben!
Zutaten für 2–3 Portionen:
200 ml Sahne (kalt)
2 TL löslicher Kaffee oder 1 starker Espresso
2 EL Puderzucker
1 TL Vanillezucker
1 TL Kakaopulver (optional, für ein schokoladiges Aroma)
Zubereitung – schneller geht’s nicht!
Sahne schlagen: Die kalte Sahne mit einem Handrührgerät oder Schneebesen aufschlagen, bis sie leicht fest wird.
Kaffee und Zucker einrühren: Den löslichen Kaffee (alternativ einen Esslöffel abgekühlten Espresso) zusammen mit dem Puderzucker und Vanillezucker unterrühren.
Fertigstellen: So lange weiterschlagen, bis die Creme eine luftige, stabile Konsistenz hat. Falls gewünscht, etwas Kakaopulver einrühren, um eine leichte Mokkavariante zu erhalten.
Servieren: In Gläser füllen, nach Belieben mit Kakaopulver oder Schokoladenraspeln bestreuen und direkt genießen.
Variationen für noch mehr Genuss:
Mit Mascarpone: Für eine noch reichhaltigere Textur kann man die Sahne mit 100 g Mascarpone vermengen.
Mit Amaretto: Ein Schuss Amaretto oder Baileys verleiht der Creme eine feine, aromatische Note.
Vegan: Statt Sahne kann man gut gekühlte Kokosmilch (nur der feste Teil) verwenden.
Diese schnelle Kaffeecreme ist ein echter Geheimtipp für alle, die spontan Lust auf ein cremiges Dessert haben. Ohne langes Warten, ohne komplizierte Zutaten – einfach pure Genussfreude!