Zutaten:
- 2 Tassen Kürbis aus der Dose
- 1/2 Tasse Zucker
- 250 g weicher Frischkäse
- 2 250-g-Becher Cool Whip oder andere Schlagsahne
- 1 Esslöffel Zimt
- 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Packung Instant-Vanillepudding (100 g)
- 1 Tasse Milch
- 2 fertige 23 cm große Graham-Cracker-Böden
Zubereitung:
SCHRITT EINS:
Die Graham-Cracker-Böden für die Füllung bereitlegen.
SCHRITT ZWEI:
Für die untere Schicht Frischkäse, Zucker und 250-g-Becher Schlagsahne in eine separate Schüssel geben und mit einem Handmixer gut verrühren. Die fertigen Böden gleichmäßig mit dieser Schicht füllen.
SCHRITT DREI:
Als Nächstes Pudding und Milch verrühren, bis die Masse dickflüssig ist. 2 Tassen Kürbis aus der Dose hinzufügen. Kürbiskuchengewürz, Muskatnuss und Zimt hinzufügen. Gut verrühren. Diesen Teig auf die Frischkäseschicht geben.
SCHRITT VIER:
Für die oberste Schicht die zweite 230-ml-Packung Cool Whip verwenden und die Pies damit bestreichen. Ich empfehle, etwas Kürbisgewürz darüber zu streuen. Sieht toll aus und ist einfach köstlich!