Das ultimative Hähnchen mit Käse-Speck-Dorito-Kruste

Zutaten:

  • 200 g Schnittlauch-Zwiebel-Frischkäse
  • 300 g Campbell’s Speckcremesuppe
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella
  • 1/2 Tasse echte Speckwürfel
  • 4 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen
  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse zerdrückte Doritos

Zubereitung:

Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Frischkäse und Speckcremesuppe in einer mittelgroßen Rührschüssel verrühren. Mit einem Mixer glatt pürieren.
Geriebener Mozzarella und Speckwürfel unterrühren. Beiseitestellen.
Die Hähnchenbrüste horizontal aufschneiden. Die Frischkäsemischung auf die unteren Hähnchenhälften geben.
Die oberen Hähnchenhälften über die Frischkäsemischung klappen und in eine gefettete 23 x 33 cm große Auflaufform legen. In einer kleinen Schüssel das Ei gut verquirlen. Die Hähnchenbrustfilets damit bestreichen.
Die zerbröselten Doritos über das Hähnchen streuen und andrücken, damit sie gut an der Eiermasse haften.
33 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart ist. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Garzeit: 35 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten
Kcal: 450 kcal | Portionen: 4 Portionen