Dieses einfache und leichte Gratin ist ein Genuss, der wärmt und gleichzeitig fit hält. Mit schmelzenden Zucchini, einem Hauch leichter Sahne und goldbraunem geriebenem Käse ist es perfekt für eine leichte und leckere Mahlzeit.
⏱ Zubereitungszeit: 10 Minuten
🍽 Kochzeit: 23 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Zutaten (für 2 Personen):
🧴 1 EL. Esslöffel Crème fraîche
🥚 1 Ei
🥒 1 Zucchini
🧀 Geriebener Käse
Material:
🍳 Auflauf
🧑🍳 Gratinform
🔥 Backofen oder Mikrowelle
Vorbereitung:
Die gewürfelten Zucchini im Wasser garen. Anschließend die Crème fraîche mit dem verquirlten Ei verrühren und diese Mischung zu den Zucchini geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den geriebenen Käse darüber verteilen und im Backofen oder in der Mikrowelle etwa 23 Minuten bräunen.
🍴 Heiß servieren und dieses leichte und köstliche Gratin genießen!