Knoblauch-Fladenbrote sind der perfekte hausgemachte Snack oder die perfekte Beilage zum Mittagessen, wenn Sie Lust auf etwas Schnelles und Herzhaftes haben. Wenn Sie Zeit brauchen, aber trotzdem etwas Leckeres, Knoblauchiges und Frischgebackenes möchten, sind diese in nur 10 Minuten fertig. Sie können die Fladenbrote so genießen oder sie als Grundlage für Ihren bevorzugten Pizzabelag verwenden. Die Einfachheit und Anpassungsfähigkeit des Rezepts machen es perfekt für eine Reihe von Dips und Suppen.

Für die Fladenbrote benötigen Sie die folgenden Zutaten:

350 Milligramm Mehl
Backpulver, 1 Teelöffel
Salz, nur eine Prise
Zweihundert Milliliter Wasser und sechzig Milliliter Öl ergeben den Knoblauchölpinsel. Die Knoblauchzehen nach Geschmack herausnehmen.
Öl, nur eine Prise
Kräuter Ihrer Wahl (am besten Koriander, Petersilie oder Rosmarin)

Die beste Art, Knoblauch-Fladenbrote zuzubereiten:

Um den Teig zuzubereiten, mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel. Mischen Sie die nassen und trockenen Zutaten, bis ein Teig entsteht, und fügen Sie dann Öl und Wasser hinzu. Sie können dazu einen Mixer oder Ihre Hände verwenden. Wenn er zu klebrig ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu; wenn er zu trocken ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu.

Rollen Sie kleine Teigstücke aus und drücken Sie sie zu Kugeln zusammen, um Ihr Fladenbrot zu formen. Rollen Sie jede Kugel auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einem Nudelholz auf die gewünschte Dicke aus, zielen Sie auf etwa 1/8 bis 1/4 Zoll.

Bereiten Sie das Fladenbrot vor, indem Sie eine Bratpfanne oder eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Pfanne heiß ist, geben Sie das Fladenbrot hinein und braten Sie es auf jeder Seite zwei oder drei Minuten oder bis es goldbraun ist und Blasen wirft. Fahren Sie mit dem Rest des Teigs fort.

Um einen Knoblauchölpinsel herzustellen, mischen Sie zerdrückten Knoblauch, eine kleine Menge Öl und die Kräuter Ihrer Wahl in einer Schüssel. Um den aufgewärmten Fladenbroten einen köstlichen Knoblauch-Kräutergeschmack zu verleihen, bestreichen Sie diese köstliche Kombination damit.

Menüempfehlungen

Knoblauchfladenbrote schmecken entweder heiß aus der Pfanne oder in andere leckere Leckereien verwandelt hervorragend:

Verwenden Sie es als Grundlage für schnelle und individuelle Pizzen.

Es passt gut zu den Suppen und Eintöpfen, die Sie lieben.

Servieren Sie es als Pitas, Sandwichverpackungen oder Kebabverpackungen.

Dann gibt es noch die Dips: Hummus, Baba Ganoush, Tzatziki.

Gönnen Sie sich mit diesen Knoblauchfladenbroten das Vergnügen, etwas Leckeres und Abwechslungsvolles zuzubereiten, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Sie sind die perfekte Option für einen kleinen Snack oder ein Abendessen. Genießen Sie den Vorgang und die köstlichen Ergebnisse!