heiß und lecker, es ist sehr gut
Schnellbrot ist ein einfaches Grundrezept, das wir heute zubereiten werden. Es wird heiß und lecker sein. Holen Sie Ihre Schreibutensilien heraus und schreiben Sie alles auf, was Sie für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen.

Schnelles Brotrezept
Mit wenigen Grundzutaten und wenigen Handgriffen gelingt ein warmes, schnelles Brot. Trennen Sie alle Komponenten und schreiben Sie sie separat auf; Wenn Sie sie alle aufgelistet haben, fahren Sie mit der vollständigen Vorbereitungstechnik fort.

Zutaten:

  • 7 Gramm Trockenhefe oder etwa 2 und 1/4 Esslöffel.
  • fünfzig Milliliter Milch oder etwa dreieinhalb Esslöffel.
  • Eine Tasse und zwei Teelöffel oder 250 Milliliter heißes Wasser
  • etwa 6 Gramm (etwa 1 und 3/4 Esslöffel) Zucker
  • 350 Gramm oder etwa 2 und 3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Etwa fünfzehn Gramm (oder ein Esslöffel) Butter bei Raumtemperatur


Was zu tun:
So bringen Sie die Hefe zum Laufen:

Lösen Sie in einer großen Schüssel den Zucker und die Trockenhefe im lauwarmen Wasser auf. Nun die Milch dazugeben und gut verrühren.

Zubereitung des Teiges:
Anschließend das gesiebte Weizenmehl und das Salz mithilfe eines Spatels langsam zur Flüssigkeitsmischung hinzufügen und dabei ständig rühren, bis alles gut vermischt ist.

Anschließend die geschmolzene Butter hinzufügen und die Mischung mit den Händen verarbeiten, bis ein gleichmäßiger, etwas klebriger Teig entsteht. Fügen Sie nach Bedarf mehr Mehl hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Kneten Sie den Teig vor dem Ruhen drei bis vier Minuten lang auf einer bemehlten Oberfläche oder bis er glatt und elastisch wird. Sobald der Teig die doppelte Größe erreicht hat, decken Sie ihn mit einem Küchentuch ab und lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang an einem warmen Ort ruhen.

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Zweite Phase der Vorbereitung:

Nehmen Sie anschließend vier gleich große Portionen Teig heraus und rollen Sie jede zu einer Kugel. Anschließend die Teigkugeln in die gebutterten Brotformen legen.

Setzen Sie den Deckel wieder auf und lassen Sie das Ganze weitere 20 Minuten an einem warmen Ort stehen.

Gebäckrezepte:

Heizen Sie den Ofen auf 190 Grad Celsius (374 Grad Fahrenheit) vor. Um das Brot weicher zu machen, stellen Sie eine Schüssel mit Wasser auf den Boden des Ofens, um Dampf zu erzeugen.

Um eine goldene Farbe zu erhalten und sicherzustellen, dass das Brot durchgebacken ist, backen Sie es etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen.