Zutaten:
• 200 g Zartbitterschokolade
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 g Erdbeeren, halbiert
• 100 g weiße Schokolade (zum Dippen)
Zubereitung:
1. Schokolade & Butter im Wasserbad schmelzen.
2. Zucker & Eier schaumig schlagen, Schokomischung unterrühren.
3. Mehl, Backpulver & Salz dazugeben und vermengen.
4. Teig in eine Form geben, Erdbeerhälften darauf verteilen.
5. Bei 180°C ca. 25 Min backen.
6. Nach dem Abkühlen mit geschmolzener weißer Schokolade verzieren.
Backzeit: 25 Min
Portionen: 9