Was Sie brauchen

  • Rinderhackfleisch, ein Pfund
  • Eine mittelgroße Zwiebel hacken und drei bis vier mittelgroße Kartoffeln in feine Scheiben schneiden.
  • Nach Belieben mit Salz und Pfeffer garnieren.
  • 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • Eine 10,5-Unzen-Dose Suppe mit Champignoncreme oder Hühnchen, eingedickt
  • Eine halbe Tasse Milch
  • Eine halbe Tasse saure Sahne
  • Für den Geschmack können Sie optional getrocknete Kräuter oder Paprika hinzufügen.

EINHALTUNGSREGELN

Bereiten Sie alles vor, indem Sie den Ofen vorheizen:
Der Ofen sollte auf 350 °F oder 175 °C vorgeheizt sein.
Wenn Sie möchten, können Sie die Kartoffeln schälen und dann in dünne Scheiben schneiden. Beiseite legen.
Zur Zubereitung des Rinderhackfleischs:
Das Rinderhackfleisch und die Zwiebel sollten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze gekocht werden, bis das Fleisch gebräunt und die Zwiebel weich ist. Entfernen Sie überschüssiges Fett.
Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Belieben hinzu.

Bereiten Sie die cremige Sauce vor:

Schlagen Sie die saure Sahne, die Milch und die Kondenssuppe in einer Schüssel glatt.

Bereiten Sie den Auflauf vor:

Teilen Sie die geschnittenen Kartoffeln in zwei Hälften und legen Sie sie in eine gefettete 9×13-Zoll-Auflaufform.
Bestreichen Sie die Kartoffeln mit der Hälfte des gekochten Hackfleischs.
Wenden Sie die Kartoffeln und das Fleisch mit der Hälfte der cremigen Sauce an.
Stapeln Sie das übrig gebliebene Steak, die Kartoffeln und die Sauce aufeinander.
Geben Sie nach Belieben etwas geriebenen Cheddar-Käse und eine Prise Paprika oder getrocknete Kräuter darüber.
Stellen Sie das Gericht in den vorbereiteten Ofen und backen Sie es 1 Stunde lang, bedeckt mit Aluminiumfolie.
Nach 20 bis 30 Minuten ohne Folie sollten die Kartoffeln weich und der Belag goldbraun und sprudelnd sein.
Um das Servieren des Auflaufs zu vereinfachen, lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, damit er fest wird und sich leichter schneiden lässt.
So finden Sie sich in diesem Beitrag zurecht