Ein komplettes Mittag- oder Abendessen endet mit dem Nachtisch, aber auch vor dem Nachtisch wird auf unseren Tischen Obst serviert , das je nach Jahreszeit variiert.
Je nach Geschmack kann es viele Obst- und Gemüsesorten geben, deren Saisonalität muss berücksichtigt werden, auch wenn viele davon das ganze Jahr über erhältlich sind.
Obst und Gemüse: Hier ist die Zutat, die die Ernte verdoppelt
Äpfel, Bananen, Birnen, Karotten, Kartoffeln und viele andere Obst- und Gemüsesorten und alles andere finden Sie problemlos im Supermarkt und beim örtlichen Gemüsehändler und wir können uns beim Zubereiten verschiedener Köstlichkeiten verwöhnen lassen.
In letzter Zeit wird es immer wichtiger, Obst und Gemüse 0 km zu verzehren, also Produkte zu erhalten, die nicht viele Kilometer zurückgelegt haben und direkt vor Ort verzehrt werden können.
Aus diesem Grund werden Verbraucher dazu ermutigt, Produkte zu kaufen, die direkt vom Land des Landwirts auf den Tisch kommen, wodurch viele Schritte und irgendeine Art von Kontamination vermieden werden.
Dieser Aspekt ist sehr wichtig und Coldiretti wurde eingeführt, um italienischen Bürgern den Kauf echter Produkte zu ermöglichen. In verschiedenen Stadtteilen finden wir häufig gelbe Stände, an denen hochwertiges Obst und Gemüse verkauft wird.