Begeben Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer mit dieser dekadenten weißen Bohnensuppe, die den Geist der Heimat verkörpert. Dieses Gericht lädt dazu ein, sich Zeit zu nehmen, die Düfte zu genießen und zu warten, bis sich der köstliche Geschmack entfaltet. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und die Kochzeit 4 Stunden und 10 Minuten.
In einem Suppentopf vereint sich eine Symphonie der Aromen in dieser kräftigen Mischung: Knoblauchpulver, aromatische Zwiebeln, knackiger Sellerie, umamireiche Worcestershiresauce, duftende Petersilie, gewürfelte Tomaten, herzhafter Schinken, aromatischer Knoblauch, aromatisches Lorbeerblatt und Hühnerbrühe. Die Küche erfüllt sich mit dem verführerischen Duft eines köstlichen Abendessens, während die Zutaten in der Pfanne miteinander verschmelzen und tanzen. Von Taboola (Bezahlte Werbung)
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Verleihen Sie der Brühe viel Geschmack, während die Bohnen während der ersten zwei Stunden des Kochens das Aroma von Tomaten, Schinken und aromatischem Gemüse aufnehmen. Im letzten Schritt geben Sie Wasser, Salz und Pfeffer hinzu. Sie verleihen der Suppe Tiefe und Ausgewogenheit und sorgen dafür, dass alle Aromen und Texturen perfekt harmonieren. Eine Schüssel dieser gehaltvollen und wohltuenden Suppe entführt Sie in eine Welt voller erdiger Bohnen, saftigem Schinken und der zarten Säure von Tomaten.
Mit nur 236 Kalorien pro Portion ist diese weiße Bohnensuppe eine gesunde und gesunde Option. Mit beeindruckenden 16 Gramm Eiweiß ist sie eine sättigende Wahl für alle, die ein herzhaftes und gesundes Mittagessen suchen. Die 13 Gramm Ballaststoffe unterstützen die Verdauung und sorgen für ein Sättigungsgefühl. Das Nährwertprofil der Suppe wird durch die Zugabe wichtiger Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Kalzium und Vitamin C zusätzlich verbessert.
Entfernen Sie das Lorbeerblatt, bevor Sie dieses herzhafte Gericht in Schüsseln schöpfen. So bleibt die aromatische Kombination im Mittelpunkt. Ob pur oder mit einem knusprigen Brot – diese weiße Bohnensuppe ist mehr als nur ein Rezept. Sie wird zu einem Kunstwerk, das Sie einlädt, die wohlige Wärme langsam gegarter Perfektion und den Genuss jedes Bissens zu genießen.
Chowder mit weißen Bohnen
An kühlen Abenden sorgt diese kräftige weiße Bohnensuppe für die nötige Wärme.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Kochzeit:
45 Minuten
Zeitaufwand:
45 Minuten
Sie benötigen: Sechs Gläser Wasser
Eine Packung getrocknete weiße Bohnen (450 g)
Eine Dose gehackte Tomaten (400 g)
1/2 Pfund gehackter Schinken
1 gehackte Zwiebel
2 gehackte Selleriestangen
2 Teelöffel Worcestershiresauce
1 gehackte Knoblauchzehe
1 Würfel Hühnerbrühe
1 Löffel getrocknete Petersilie
2 Teelöffel Knoblauchblättchen
Ein Lorbeerblatt
Drei Tassen Wasser
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer und 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
Alle Zutaten zusammenstellen.
Alles in einen Suppentopf geben und zum Kochen bringen: Bohnen, Tomaten, Schinken, Zwiebeln, Sellerie, Worcestershiresauce, gehackten Knoblauch, Brühe, Petersilie, Knoblauchpulver und Lorbeerblatt. Zugedeckt zwei Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen. Salz und Pfeffer einrühren und dann die drei Tassen Wasser hinzufügen. Weitere zwei Stunden köcheln lassen. Lorbeerblatt vor dem Verzehr entfernen.