Erfahren Sie, wie Sie Sellerie mühelos anbauen, sei es im Topf oder in Ihrem Garten, und sorgen Sie für eine konstante Versorgung mit diesem vielseitigen und nährstoffreichen Gemüse. Der beste Teil? Sie brauchen keine Samen, um dieses grüne Unterfangen zu starten – nur ein einziger Bund Sellerie reicht aus!

Sellerie ist eine Fundgrube an gesundheitlichen Vorteilen und daher eine unverzichtbare Ergänzung zu Ihren Säften, Salaten, Eintöpfen oder einem einfachen Snack mit Zitrone und Salz. Sellerie ist voller Wasser und Ballaststoffe und kann helfen, den Blutdruck zu regulieren, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken, die Speichelproduktion anzuregen und sogar Magengeschwüren vorzubeugen. Seine natürlichen entgiftenden und harntreibenden Eigenschaften tragen neben zahlreichen anderen Vorteilen dazu bei, Verstopfung und Flüssigkeitsansammlungen vorzubeugen.

Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung, um erfolgreich Sellerie zu Hause anzubauen:

Benötigte Materialien:

  • 1 ganzer Bund Sellerie
  • 1 Glasbehälter mit Wasser
  • 1 mittelgroßer Topf
  • Erde und etwas Kompost

Schritt für Schritt Anleitung:

  1. Schneiden Sie zunächst das Selleriebündel vorsichtig ab und lassen Sie dabei etwa 10 Zentimeter der Basis intakt. Den restlichen Sellerie können Sie zur späteren Verwendung aufbewahren.
  2. Legen Sie die Selleriebasis in einen Glasbehälter mit Wasser und achten Sie darauf, dass der untere Teil leicht bedeckt ist.
  3. Suchen Sie sich einen kühlen, gut beleuchteten Standort für das Gefäß und warten Sie geduldig sieben bis zehn Tage, bis die ersten Triebe der Pflanze erscheinen.
  4. Sobald die ersten Triebe entstanden sind, ist es an der Zeit, Ihre Selleriepflanze in die Erde zu verpflanzen. Füllen Sie den gewählten Topf zu etwa 3/4 mit Erde.
  5. Reinigen Sie die Pflanze vorsichtig, indem Sie die äußeren alten Stiele entfernen und die neuen Triebe freilassen.
  6. Setzen Sie die Selleriepflanze vorsichtig in die Erde und achten Sie darauf, die ersten bereits gewachsenen Blätter nicht zu vergraben.
  7. Befeuchten Sie den Boden, ohne ihn zu übergießen, da übermäßiges Wasser dem Selleriesämling schaden könnte.
  8. Nachdem Sie Ihre Selleriepflanze eingetopft haben, gießen Sie sie zwei- bis dreimal pro Woche und achten Sie darauf, dass die Erde leicht feucht bleibt. Erwägen Sie, es jeden Tag einige Stunden lang der Sonne auszusetzen, insbesondere morgens.
  9. Seien Sie ein paar Wochen geduldig, dann beginnen neue Stängel zu wachsen.
  10. Sobald die neuen Stängel die richtige Größe erreicht haben, schneiden Sie sie von der Basis ab, ohne die gesamte Pflanze zu entwurzeln. Wenn Sie die Selleriepflanze weiterhin pflegen, wachsen ständig neue Stängel nach, sodass Sie zu Hause ständig mit Sellerie versorgt sind.

Genießen Sie die Befriedigung, Ihren eigenen Sellerie anzubauen, und genießen Sie den frischen und würzigen Geschmack dieses nahrhaften Gemüses, wann immer Sie möchten.