Süßkartoffeln sind eine köstliche und nahrhafte Ergänzung für Ihren heimischen Garten. Sie sind einfach anzubauen und bieten eine reiche Ernte, was sie zur idealen Wahl sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gärtner macht. Wenn Sie wenig Platz oder schlechte Bodenverhältnisse haben, ist der Anbau von Süßkartoffeln in Erdsäcken eine fantastische Lösung. In diesem umfassenden Leitfaden führen wir Sie Schritt für Schritt durch den Anbau von Süßkartoffeln in Erdbeuteln.
Benötigte Materialien:
Bevor Sie beginnen, stellen Sie die folgenden Materialien zusammen:
- Süßkartoffelstreifen (junge, bewurzelte Pflanzen)
- Erdbeutel (oder große Pflanzbeutel)
- Hochwertige Blumenerde oder eine Mischung aus Kompost und Gartenerde
- Gießkanne oder Gartenschlauch mit sanfter Sprühdüse
- Für Wurzelgemüse geeigneter Dünger
- Gartenkelle oder Handspaten
- Pfähle oder Gitter (optional)
- Mulch (Stroh oder Blätter)
Schritt 1: Wählen Sie einen geeigneten Standort
Wählen Sie einen sonnigen Standort in Ihrem Garten, an dem die Süßkartoffeln täglich mindestens 6-8 Stunden Sonnenlicht erhalten . Stellen Sie sicher, dass der Standort gut entwässert ist, um Staunässe zu vermeiden , da Süßkartoffeln keinen feuchten Boden mögen.
Schritt 2: Bereiten Sie die Bodenbeutel vor
Wenn Sie handelsübliche Erdbeutel oder Pflanzbeutel verwenden, füllen Sie diese mit einer hochwertigen Blumenerde und lassen Sie oben ein paar Zentimeter Platz. Alternativ können Sie Ihre eigene Mischung aus gleichen Teilen Kompost und Gartenerde herstellen . Süßkartoffeln gedeihen in lockerem, gut durchlässigem Boden. Stellen Sie daher sicher, dass Ihre Mischung gut belüftet ist.
Schritt 3: Süßkartoffelstreifen einpflanzen
Süßkartoffelstreifen sind junge, verwurzelte Pflanzen, die Sie in einer Gärtnerei kaufen oder zu Hause aus Süßkartoffeln herstellen können. Pflanzen Sie die Stecklinge etwa 10 bis 15 cm tief in die Erdsäcke und achten Sie dabei auf einen Abstand von etwa 30 bis 45 cm . Platzieren Sie jeden Streifen senkrecht, wobei die Wurzeln nach unten zeigen und der Blattteil über der Erdoberfläche liegt.
Schritt 4: Gießen
Süßkartoffeln benötigen gleichmäßige Feuchtigkeit. Gießen Sie sie daher regelmäßig, um den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt zu halten. Es empfiehlt sich, sie früh am Morgen zu gießen, damit die Blätter tagsüber austrocknen können und so das Risiko von Pilzkrankheiten verringert wird.
Schritt 5: Düngen
Düngen Sie Ihre Süßkartoffeln mit einem ausgewogenen Langzeitdünger. Tragen Sie es gemäß der Packungsanleitung auf, normalerweise einige Wochen nach dem Pflanzen und dann regelmäßig während der Vegetationsperiode. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu düngen, da dies zu übermäßigem Blattwachstum und kleineren Knollen führen kann.
Schritt 6: Stützen und Spalieren (optional)
Wenn Sie nur wenig Platz im Garten haben oder größere Süßkartoffeln fördern möchten, sollten Sie die Verwendung von Pfählen oder Spalieren in Betracht ziehen . Sie können die Reben während des Wachstums vorsichtig an den Stützen festbinden, was auch die Ernte erleichtert.
Schritt 7: Mulchen
Um die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und Unkraut zu unterdrücken, tragen Sie eine Schicht Mulch um Ihre Süßkartoffelpflanzen auf. Geeignete Mulchmaterialien sind Stroh , Blätter oder auch schwarzes Plastik . Stellen Sie sicher, dass der Mulch nicht in direkten Kontakt mit den Stängeln kommt, um Fäulnis zu verhindern.
Schritt 8: Ernte
Je nach Sorte und Wachstumsbedingungen sind Süßkartoffeln in der Regel etwa 100–120 Tage nach dem Pflanzen zur Ernte bereit. Graben Sie vorsichtig um die Basis der Pflanze herum und heben Sie die Knollen vorsichtig aus der Erde. Achten Sie darauf, sie während des Erntevorgangs nicht zu beschädigen.
Schritt 9: Aushärten und Lagern
Nach der Ernte müssen Süßkartoffeln gepökelt werden , um ihr Aroma zu entfalten und kleinere Verletzungen zu heilen. Stellen Sie sie etwa 10–14 Tage lang an einen warmen, feuchten Ort (80–90 °F oder 27–32 °C) . Lagern Sie Ihre Süßkartoffeln nach dem Aushärten an einem kühlen, dunklen Ort mit ausreichender Belüftung, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Der Anbau von Süßkartoffeln in Erdbeuteln ist eine hervorragende Möglichkeit, dieses nahrhafte und schmackhafte Wurzelgemüse zu genießen, selbst auf kleinem Raum oder bei nicht idealen Bodenbedingungen. Mit den richtigen Materialien und der richtigen Pflege können Sie Ihre eigenen Süßkartoffeln erfolgreich zu Hause anbauen. Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung und Sie werden im Handumdrehen Ihre selbst angebauten Süßkartoffeln genießen. Viel Spaß beim Gärtnern!