Linsen sind ein preiswertes, köstliches und sehr nahrhaftes Lebensmittel . Linsen sind einfach zuzubereiten und sehr vielseitig und ermöglichen es uns, zahlreichen Krankheiten vorzubeugen und unsere Gesundheit zu revolutionieren.
Nachfolgend listen wir die wichtigsten Vorteile von Linsen auf und wie man sie verzehrt, um alle ihre hervorragenden therapeutischen Eigenschaften zu genießen.
1. Sie senken den Cholesterinspiegel
Linsen sind sehr reich an löslichen Ballaststoffen, die zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels und zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen.
2. Sie schützen das Herz
Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Linsen trägt dazu bei, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Folsäure und Magnesium in Linsen helfen, den Homocysteinspiegel zu senken und die Durchblutung zu verbessern.
3. Sie verbessern die Verdauung
Die Ballaststoffe in Linsen beugen Verstopfung und anderen Beschwerden wie dem Reizdarmsyndrom vor.
4. Sie regulieren den Blutzucker
Ein weiterer bekannter Vorteil löslicher Ballaststoffe ist ihre Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die klassischen Spitzen unmittelbar nach den Mahlzeiten zu vermeiden.
5. Sie erhöhen die Energie
Linsen liefern Energie dank komplexer Kohlenhydrate. Sie sind außerdem reich an Eisen, das Sauerstoff durch den Körper transportiert und für die Energieproduktion unerlässlich ist.
6. Reich an Proteinen
Unter allen Hülsenfrüchten belegen Linsen hinsichtlich des Proteingehalts den dritten Platz. 26 % der Linsenkalorien entfallen auf Linsen.
7. Sie helfen Ihnen beim Abnehmen
Linsen sind nicht nur sehr nährstoffreich, sondern auch kalorien- und fettarm und ein empfehlenswertes Nahrungsmittel für Schlankheitskuren.
Linsen können auf viele verschiedene Arten verzehrt werden. Sie können eine Linsensuppe zubereiten oder sie zu Salaten hinzufügen.