Zutaten:
Sloppy-Joe-Mischung:
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 120 ml Ketchup
- 2 EL Senf
- 1 EL Worcestershiresauce
- 1 EL brauner Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Spezialsauce:
- 120 ml Mayonnaise
- 2 EL French Dressing
- 1 EL süßes Gurkenrelish
- 1 EL fein gehackte Zwiebel
- 1 TL Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- 1/4 TL Salz
Sandwich:
- 4 Sesam-Hamburgerbrötchen
- 8 Scheiben Cheddar
- 1 Tasse geriebener Salat
- 120 ml Dillgurkenscheiben
Zubereitung:
Sloppy-Joe-Mischung zubereiten:
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Rinderhackfleisch und die gehackte Zwiebel anbraten, bis das Rinderhackfleisch gebräunt und die Zwiebel Bissfest. Überschüssiges Fett abgießen.
Ketchup, Senf, Worcestershiresauce, braunen Zucker, Salz und Pfeffer unterrühren. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick und würzig ist.
Spezialsauce zubereiten:
Mayonnaise, French Dressing, süßes Gurkenrelish, gehackte Zwiebeln, weißen Essig, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel glatt rühren und beiseite stellen.
Sloppy Joes zubereiten:
Backofen auf Grill vorheizen. Die Hamburgerbrötchen teilen und mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen. 1-2 Minuten unter dem Grill goldbraun toasten.
Auf die untere Hälfte jedes gerösteten Brötchens eine Scheibe Cheddar-Käse legen.
Eine großzügige Menge der Sloppy-Joe-Mischung darüber verteilen.
Eine weitere Scheibe Cheddar-Käse auf die Sloppy-Joe-Mischung geben.
Mit geraspeltem Salat und Dillgurkenscheiben garnieren.
Mit der Spezialsauce beträufeln.
Die obere Brötchenhälfte darauflegen.
Anrichten:
Servieren Sie Ihre Big Mac Sloppy Joes mit einer extra Spezialsauce zum Dippen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Kcal: ca. 600 pro Portion | Portionen: 4