Zutaten:
- 2 Hähnchenbrüste (ohne Haut und Knochen)
- 450 g kleine Yukon Gold Kartoffeln
- 2 EL Öl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 TL Kinder’s Buttery Steakhouse Gewürzmischung
- Für die Sauce:
- 3 EL Butter
- ½ Tasse Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Salz
Zubereitung:
Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Alufolie auslegen.
Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer unterrühren. Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 5–6 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Hähnchenbrüste gleichmäßig klopfen und Kartoffeln vierteln oder sechsteln. Jede Kartoffel etwa gleich groß schneiden, damit sie gleichmäßig gart.
Hähnchenbrüste auf das vorbereitete Backblech legen und die Kartoffeln um das Hähnchen herum verteilen.
Kartoffeln und Hähnchen mit Öl beträufeln und gleichmäßig mit Gewürzen bestreuen.
Die Honigglasur über das Hähnchen gießen und in den Ofen schieben.
25–30 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln weich sind.