Zutaten:
- 400 g Beutel Lil’ Smokies
- 2 Dosen Pillsbury Crescent Rounds, halbiert
- 8 Jalapeños, Stiel und Kerne entfernt, geviertelt
- 110 g Frischkäse, weich
- 2 Tassen geriebener Cheddar
- 4 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
- ½ TL Slap Ya Mama
- ½ TL Knoblauchsalz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 175 °C vorheizen.
Die Hörnchen halbieren, sodass 16 Teigstreifen entstehen. Mit dem restlichen Teig wiederholen. Beiseitestellen.
In einer mittelgroßen Rührschüssel den Frischkäse schaumig schlagen. Den geriebenen Cheddar, den zerbröselten Speck und die Gewürze hinzufügen. Gut verrühren.
Die Jalapeños erst längs und dann quer halbieren, sodass jede Jalapeño 4 Stücke erhält.
Mit der Frischkäsemischung füllen. Eine kleine Würstchen auf die Frischkäsemischung legen und mit einem Teigstreifen umwickeln. Die eingewickelten Würstchen auf ein Backblech legen.
20 Minuten im Ofen backen oder bis sie goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.