Zutaten
- 2 EL geschmolzene Butter
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- 1 Dose (225 g) gekühlter Keksteig
- 190 ml geriebener Mozzarella
- 120 ml Mini-Peperonischeiben (ggf. halal)
- Marinara- oder Pizzasauce zum Dippen
Zubereitung
Zutaten:
Backofen auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig zubereiten:
Jeden Keks trennen und mit den Händen oder einem Nudelholz leicht flach drücken, sodass ein kleiner Kreis entsteht.
Pizzabomben zusammensetzen:
Etwas geriebenen Mozzarella und einige Mini-Peperonischeiben in die Mitte jedes Teigkreises geben.
Die Teigränder vorsichtig um die Füllung falten und zu einer Kugel formen. Die Ränder gut zusammendrücken.
Gewürze hinzufügen:
Geschmolzene Butter, Knoblauchpulver und italienische Gewürzmischung in einer kleinen Schüssel verrühren. Jede Teigkugel mit der gewürzten Buttermischung bestreichen.
Backen:
Die Pizzabomben mit der geschlossenen Seite nach unten auf das Backblech legen. 12–15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Servieren:
Warm servieren mit Marinara- oder Pizzasauce zum Dippen.
Guten Appetit!