Der ultimative Genuss: Knusprige Hühnernudelsuppe

Zutaten:

  • 3 Tassen gekochte, zerkleinerte oder gehackte Hühnerbrust (Brathähnchen eignet sich gut)
  • 1 Dose (280 g) Hühnersuppe
  • 6 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Vollmilch
  • ½ Tasse gehackter Sellerie
  • 2 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten
  • 1 Päckchen (280 g) Ranch-Dressing-Mix
  • 12 Scheiben dick geschnittener Speck, gebraten und zerbröselt
  • 1½ Tassen geriebener milder Cheddar
  • ¾ Tasse Frischkäse, weich
  • 225 g dünne Spaghetti oder Engelshaar, ungekocht

Zubereitung:

Speck zubereiten: Braten, abtropfen lassen, schneiden und zerbröseln; beiseite stellen.
Zutaten vermengen: Hähnchen, Kondenssuppe, Hühnerbrühe, Milch, Frischkäse, Karotten, Sellerie, Ranch-Dressing-Mix und zerbröselten Speck in einem großen Schmortopf vermengen. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Köcheln lassen: Hitze reduzieren und 20–25 Minuten köcheln lassen.
Nudeln und Käse hinzufügen: Nudeln und Käse hinzufügen und weiterköcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
Garnieren: Nach Belieben mit etwas geriebenem Speck bestreuen.
Genießen Sie diese reichhaltige, herzhafte Suppe, die die cremige Textur von Frischkäse mit dem würzigen Geschmack von Ranch-Dressing vereint, abgerundet mit saftigem Hähnchen und knusprigem Speck. Ein perfektes, wärmendes Gericht für jede Jahreszeit.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten | Portionen: Variiert