Knusprige Ofengebackene Hähnchenflügel mit würziger Trockenmarinade
Rezept

Zutaten:

  • 450 g Hähnchenflügel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ½ TL gemahlener Senf
  • ½ TL Paprikapulver
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Chilipulver
  • ¼ TL rote Pfefferflocken (optional)

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und stellen Sie ein Kuchengitter auf ein mit Alufolie oder Backpapier ausgelegtes Backblech.
Tupfen Sie die Hähnchenflügel mit Küchenpapier trocken.
Geben Sie die Hähnchenflügel und das Olivenöl in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gut.
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel alle anderen Zutaten für die Trockenmarinade.
Streuen Sie die Gewürzmischung über die Hähnchenflügel und vermengen Sie alles gut.
Legen Sie die Hähnchenflügel mit der Hautseite nach oben auf das Kuchengitter und backen Sie sie 20 Minuten lang.
Die Flügel wenden und weitere 15 Minuten braten.
Mit Ranch-Dressing oder Blauschimmelkäse-Dressing servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 35 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Kcal: 184 kcal | Portionen: 4 Portionen