Ein herzhaftes Stück Cheeseburger-Himmel

Zutaten:

  • 1 große Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
  • 450 g Rinderhackfleisch
  • ½ TL Salz
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Knoblauchpulver nach Geschmack (optional)
  • 1 Tasse geriebener Cheddar
  • ½ Tasse Original Bisquick-Mix (oder Weizenmehl)
  • 1 Tasse Vollmilch
  • 2 große Eier

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor. Fetten Sie eine mittelgroße Glaskuchenform (23 cm) mit Pflanzenöl ein.
Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebeln darin ca. 3 Minuten lang weich.
Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne und zerkleinern Sie es mit einem Pfannenwender. Braten Sie es ca. 10 Minuten lang an, bis es goldbraun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen und würzen Sie das Hackfleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer und optional Knoblauchpulver.
Verteilen Sie die gegarte und gewürzte Hackfleischmischung gleichmäßig in der vorbereiteten Kuchenform. Streuen Sie den Cheddar darüber. In einer kleinen Schüssel die Bisquick-Mischung (oder Mehl), Milch und Eier verrühren. Diesen Teig über die Rindfleisch-Käse-Schichten in der Kuchenform gießen.
20 bis 25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte eingestochenes Messer sauber herauskommt.
Warm servieren und dieses köstliche Stück Cheeseburger genießen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 514 pro Portion