Gefüllte Hähnchenbrust ist eine köstliche und vielseitige Option für eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit. Mit ihrem milden Geschmack und ihrer zarten Textur ist Hähnchenbrust eine beliebte Wahl für alle, die eine Quelle für mageres Eiweiß suchen.
Bei der Füllung von Hähnchenbrust können wir eine Vielzahl von Zutaten hinzufügen, die ihren Geschmack ergänzen und verbessern. Von geschmolzenem Käse und Kräutern bis hin zu frischem Gemüse und pikanten Saucen – die Möglichkeiten für die Füllung sind nahezu unbegrenzt.
Gefüllte Hähnchenbrust ist nicht nur geschmacklich eine kreative Option, um Gäste zu beeindrucken, sondern auch, um den täglichen Mahlzeiten eine besondere Note zu verleihen. Die Technik des Füllens von Hähnchenbrust ermöglicht eine attraktive Präsentation und verleiht dem Gericht ein Gourmet-Aussehen.
Zutaten
150 g Schinken
150 g Mozzarella
1 kg Hühnerbrust
1/2 Zwiebel, gewürfelt
Salz und grüne Zwiebel nach Geschmack
ZUM FRÜHSTÜCK
2 Eier
1/2 Tasse Wasser
Maismehl
ZUBEREITUNG:
Die Brustfilets müssen dicker sein, schneiden Sie sie in zwei Hälften, aber ohne sie vollständig zu trennen, wie auf dem Bild oben gezeigt
Mit Salz, Kreuzkümmel und schwarzem Pfeffer abschmecken
Mit Zwiebeln, Käse, grünen Zwiebeln und Schinken füllen.
Beiseite stellen
Die Eier und das Wasser zu einer homogenen Masse verrühren.
Das Filet in der Reihenfolge Ei-Mais-Mehl-Ei-Mais-Mehl durchziehen
Den vorherigen Schritt für alle Steaks wiederholen.
Öl in eine tiefe Pfanne geben – so viel, dass die Steaks bedeckt sind – und bei schwacher Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
Wie hat Ihnen das geschmeckt?